No.149 2013.10.16(wed)ぺぺ坦々¥950
『ぺペタン』
ノーザンDAY水曜日の恒例呑み。
同僚ちゃんに安価リクエストし→福島’s安価居酒屋でサクっと一次会。
トリカラ＋ハイボな軽宴アフターに→コチラで〆ラー。
徒歩っと行ける距離らしーが時間も無いので、東西線に揺られ新地へ移。
華やか街の誘惑を押し切り、23時チョイ過ぎ頃に到着→お、店内ノーゲスト。
カウンター席に着くなり「ぺ：何処かでお会いしましたっけ？」と開口一番の口説き→に「同：いえ」と玉砕。ま、場を和ませるいつもの手ってトコでしょうか。にしても古い手法やろ。
メニューを見→入店前までは“ぺぺしお”気分でしたが、それをスッ飛ばす“ぺぺ坦々”なる品を発見。で即心変わりし坦々をオーダー。
POPなルックスの店主さんのソロオペ。
麺はセレクト制で「ぺ：平麺がオススメですが」との事なので→「二：じゃソレ（平麺）で」とコール。
セルフ水を汲み一次会の薄ハイボを流してるところに、スタイリッシュ丼に盛られしぺぺ坦々がサーブ。
先ずは坦々スープから飲→豆乳コーティングされたピリリと優しい辛味の優旨タンタン汁。シャバクリーミーな女子受けしそーなヤーツ。
麺は→麺屋棣鄂のペタンとした平打ちのソフト太麺。
ソフト、とボキャブラ・リーが乏しいので安直に表現してますが→超ー滑らか〜な啜り心地グレイトの良太麺。
トッピン具は→坦々ひき肉、酔いも目もスパッと覚める酸っぱチンゲン菜、ネギパッパ、白髪ネギモッサ。
ズバーっと食べ進み固形物をタンタンと完食。
実は苦手な豆乳仕立てのタンタンルーシーをレンゲに4〜5杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
豆乳式で女子HIT間違い無し的ピリリ辛クリーミーぺぺ坦々。
てかあのチンゲン菜、何であんなに酸っぱかったんやろ。ピクルスレベルのサワー感でアクセントっちゃアクセントしてた菜。
次こそは→パンチェッタな串が乗る看板ソルトを戴かねばっ！また〜