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コメント
こんちわ＾＾
コチラはそんなに並ばないのですね。
行くなら今のうちですかねー。
って本店もまだ行ってないのですがｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月21日 09:37ここも行きたいですね。
最近、足立区がブームですね。
3週続けて行くつもりです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月21日 10:10ここも気になってます。
「既存」の方も未訪なんですがｗ
なるほど、そんな感じのニュータイプ味噌なのですね。
具材も含め、いろいろ盛り込み、
盛り込みすぎなところも？ｗ
その分、色々な人のストライクゾーンに入ってきそうですが。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年10月21日 13:08こんにちは〜^^ とっても気になっているこちらのお店^^ 家から遠いのが難点ですが、オリジナルの雰囲気たっぷりの一杯、頂きたいです(⌒▽⌒) なんか最近、新店舗ラッシュですね！
RamenNoodleSoup | 2013年10月21日 13:47まいど
ここは早いとこ行きたいんだけどねw
帰り道なんだけど、途中下車しないんだよね～www
したん | 2013年10月21日 17:40＞まるまるさん
並びが少なくてびっくりしましたよ！
今のうち鴨 本店と連食で！
mocopapa | 2013年10月21日 22:06＞塩の師匠
足立区３週連続ですかぁ～～
浜屋の次は何処だろう？
mocopapa | 2013年10月21日 22:06＞ＧＴ猫さん
こうなったら本店と連食しかないですよ(笑)
mocopapa | 2013年10月21日 22:07＞麺ちゃんさん
そうです！新店ラッシュで 去年の新店も行けてません
mocopapa | 2013年10月21日 22:08＞したんさん
帰りに寄るには中途半端ですかね！
その前に
行っちゃいますよね(笑)
mocopapa | 2013年10月21日 22:09こんばんわ～
こちらのマタドールさんも牛出汁ですかねー？
気にはなっているんですが牛ならわざわざ行かなくてもいいかなぁ？
と。
どちらかというと豚や鶏の方が好きなんでｗｗ
バスの運転手 | 2013年10月21日 22:47マタドールは・・・・いろいろ思い出があって１００点を初めてだしたお店。
そこの味噌とくれば、行っとけって感じですね。
さて・・・以前マタドールで何があったかは、いつかお会いできたときにでも話します。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年10月21日 23:28こんにちは。
小生も気になっております。
でも、カウンター席がきつかった記憶があり、
混雑してそうで、訪問を躊躇しております。
ももも | 2013年10月22日 12:35
マタドールさんが味噌専門店を出したというんで行ってきましたよ。
北千住駅東口４分くらい。既存のマタドールとは反対に北の方に
行ってすぐですね。
到着時 開店１５分前で 先客２人
１０人以上はいるかなと思っていたので拍子抜け＼(゜□゜)／
その後 続々で開店時には１２～３人のシャッターズでした。
開店時間定刻に入店し、券売機で《濃厚味噌らぁ麺》の
チケットを購入し店員さんに渡し、カウンターに着席します。
厨房には岩立店主と男性１人 ホールに女性１人の３名体制ですね！
新店ですからピカピカですね
待つこと１０分くらいで着丼です
粘度がある味噌スープの上に
あぶらかす、もやし、トマト、青ネギ、レンコン
珍しいトッピングですよね(＝⌒▽⌒＝)
http://www.gourmet-king.com/aburakasu/ ←あぶらかす
早速 スープからいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅぅううううう～～ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
旨いやんけぇ～～
白味噌ベースに麹が効いたスープは、粘度アップドロンチョスープ
味噌も何種類かのブレンドですね
ちょっぴり山椒も入って大人の味噌スープですね
スープをトマトと一緒にいただくと酸味が爽やかな味噌スープになりますね
これは新しいお味ですo(〃＾▽＾〃)o
麺はモチモチの中太麺♪ スープとの絡み最高で これは旨し
そしてしゃきしゃきもやしは２種類？
２つのデポで茹でて それぞれ丼に入れていましたが違いはわかりませんでした(^-^;
あぶらかすは、カリカリの食感と旨みが出て相性いいですね
青ネギももやしもトマトも合うんですが、蓮は？？でした。
食感からメンマの代用と思いますが、いらない鴨
さすがのマタドールの味噌ですね♪
個人的好みからいうと 麹はいらない鴨
あぶらかすは いいですね
かすうどん 食べたくなりました(笑)
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆