10月21日（月）　14：55頃　　初訪問。
先客　　1。　後客　　後客　　2。

この日は、取引先と西小山駅周辺で打ち合わせ。　その後、一緒にこちらへ。
権ノ助坂店では渡り蟹のつけ麺を食べたので、今回は担々つけ。

店内右側券売機で、表題メニューチケット購入。　
ちなみに、チケット購入時に冷盛りか熱盛りを選ぶシステム。
カウンター手前から5番目に着席。　厨房は男性スタッフ1名。
卓上グッズは餃子3点セット・BP。
待つ事、約8分で着丼！

まずは麺を1本。　
麺は太麺の微うねりタイプ。
茹で加減・〆・水切りバッチリ！　　ツルシコモチップリ～～～　
加水率は若干高め。小麦感はそこそこ。
噛み応え・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は大盛で300gとの事。　　大栄食品製。　

つけダレの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。　ほぼシャバ系です。
動物系は豚・鶏メイン。　魚介系はﾜｶﾗﾝﾁﾝ！ｗｗｗ　海老のカスっぽいのが見え隠れ。
動物系の出汁感は、下支えタイプのライト級。　この店の白湯スープがメインっぽい。
白ゴマメインのペーストを多用してるらしい。　いわゆる芝麻醤たっぷり仕様で、ナッツ類も♪
表面にラー油は殆ど浮いておらず、ラー油などの辛味は混ざっちゃってるタイプです。
それでいて辛味は主張せず、甘・辛・酸のバランスで食べさせる感じ。
美味しい中華料理屋さんの担々スープのような味わいで、つけダレ自体は非常に美味しいです♪
とは言っても、四川風ではありません。　ゴマの旨味がメインに中華の技法？っぽい取り合わせ。
唯一、粘度が低い＆麺肌がツルツルタイプなので、絡みが悪いんですｗｗｗ

具はつけダレに、チャーシュー・メンマ・ゴマ・ネギ。麺皿に海苔。
チャーシューは棒状2本。豚ロース煮豚タイプ。　味付け・肉感良く・・・うまうま～
メンマは穂先メンマ2本。　味付けミドルで、ちょっと邪魔ｗ　シニョコリで・・・普通にうま～
海苔は長方形2枚。　味・香りそこそこで、麺を巻いて・・・普通にうま～
ゴマは白ゴマ約80粒。　量は、つけダレ1面にびっしり！　セサミン摂取には良いですね♪
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量こそ少量ながら、清涼感に一役。

半分食べ終えた頃、スタッフに辛味噌（無料）をコール！
唐辛子ベースの強い辛味が、少し飽きてくるつけダレに高機能！　辛うま～～～♪
そして、卓上グッズのラー油も少々IN！　うん。　良いね！

すんなり完食。
スープ割りはブーメラン。　つけダレの時より動物感がUP＆和出汁が加わり・・・完飲！
ごちそうさまでした。
前回の渡り蟹の時も感じたが、何気にスープ割りがかなり旨い＾＾

そして、今回も前回同様な感想になってしまう罠ｗ
彩が悪く、渡り蟹ほどコスト掛からないだろうと思うけど、とにかく具材が寂しいｗｗｗ
つけダレ自体の味や麺自体は美味しいのに・・・残念！

帰り際、店内POPの『牡蠣そば』が気になってしまった。　ど～しよぅｗｗｗ


総評　　味　　80点。　　CP　　-3点。　　彩り　　－1点。　　大盛同料金　　＋1点。