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90点
肉そば[ラーメン/醤油]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）yamada

商売っ気の無いお店？

伊藤系の煮干スープは大好きです。
濃厚なのにエグミが無く飲みやすい
昨今の濃厚煮干ブームについていけない自分にはベストな煮干スープです
麺もスープを良く拾ってくれて美味しい
チャーシューの味付けも良いですね

伊藤系の煮干スープは洗練された味だと思います。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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