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90点
肉そば大盛り850円[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）NORTH

「肉そば大盛り850円」@中華そば屋 伊藤の写真ほんとに看板ないんですね(^_-)　昔ながらのアーケードのある商店街の中にあります。

火曜日の開店5分前に着いたら、誰も並んでないので、まさかの臨時休業かと思って焦っちゃいました(^-^;　　
でも煮干しのいい匂いがしてきて一安心、時間通りに開店。　　後続客もいなかったので、どの席に座ったらいいか迷いました
(;・д・)
注文後5分程で提供されました。

シンプルイズベスト！　つゆ増しにはしませんでしたが、自分には完飲するのにちょうどいい量。

　スープも麺も文句なし。　小さめのチャーシューもネギもバランス良し。
職人技の本当に美味しいラーメンでした。

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