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80点
中華そば、大盛り（サービス）[ラーメン/豚骨魚介]
伊予源氏車（愛媛県松山市）バフ

「中華そば、大盛り（サービス）」@伊予源氏車の写真10月21日（月）、ランチで訪問です。

スープはライトな豚骨魚介。美味しいですね。
こっちきてこの手のラーメンを食べられるとは。
魚粉の粒が大きすぎて、ちょっと砂っぽい感じがあります。

麺もちょっとゆるい感じもありますが、加水率高めのモチっとした麺で、喉越しがいいです。
もう少し腰があってもいいですね。
でも、大盛りサービスでかなりの量がありますし、満足感高いです。

チャーシューが大振りで見た目は良かったのですが。
堅いし臭みがあるしで、これはちょっとハズレでした。

ここは自分の中で当たりです。
まぜ麺とかつけ麺とかあるので、また来ます。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：14:10
食始時刻：14:15

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