－味噌らーめん６８０円－

メニュー構成は醤油・味噌・塩と味覚の３種が揃い踏みに辛味噌が加わっています。
注文はラインナップから無難そうな味噌ラーメンをお願いしました。
口頭申請、後払い方式です。
スタンダードな味噌ラーメンって感じで大判チャーシュー１枚にモヤシ、ほうれん草、海苔、白ネギの構成と価格設定からそれなりのトッピングかと思います。
でも、チャーシューは見た目がヨサゲです♪
スープは白胡麻が浮遊したブレンド味噌で、口当たり濃く、味噌・味噌したものだけど癖が無く受け入れ易いです～
濃い味噌スープの割には塩分濃度が低くマイルドな口当たりなので老若男女に支持される味わいだと思われますｗ
麺は中細ストレートで茹で加減はイイ塩梅です。
麺肌が滑らかで啜り感と喉越しが好いですね～
存在感のあるチャーシューは肩ロースでしょうか～
厚切り・大判でしっとりした肉質で食感は良いですが、味付けがやや甘めですかね。
モヤシはシャキシャキで中々好印象です。
普通に旨い味噌ラーメンで価格設定も好いので再訪はアリですかねｗ
ご馳走様でしたm(_ _)m

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