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75点
醤油らぁ麺750円[ラーメン/醤油]
麺や維新（東京都品川区）masmasramen

「醤油らぁ麺750円」@麺や維新の写真本日(2013年10月25日)オープン。

11:30頃到着。並ばずに入れた。

メニューは醤油ラーメン系のみ。券売機には塩ラーメンのボタンもあったが店員さんに聞いたら、もう少し時間をおいてから始めるとのことでした。

スープは、鶏ベースのスープで比較的おとなしめ。ただ、表面の油はすこし多めかな。
普通においしいけど、インパクトを求める方には不向きかも。

麺は中細ストレート麺。まあ普通においしい。

具はチャーシュー1枚、味玉半個、穂先メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、しっかり肉の味を残して噛みしめられる固さが結構いい。
その他の具材は特筆すべきところはありません。

全体的な感想としては、あっさり系で普通においしい鶏がら中華そばという感じ。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どうもです！

さっそくのご訪問お疲れ様です。
悪くはなさそうで。
私も頃合いを見計らっていただきたいものです。

じゃい(停滞中) | 2013年10月25日 22:50