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「中華そば700円」@中華そば 華丸の写真H25年9月 昼開店直前 初来訪
H25年10月 昼開店直前 来訪2回目
待ち:多数(2回とも2回転目に入店)

人気ですねぇ!!!
食べてみればわかりますよ!ここのラーメンは本物です!

まず、スープ
表面には鶏油がうっすらとのせられ、きらきら
醤油は透明ではありません
味は、もう、「鶏!!!!!」なんですよ
ホントまだ食べてない方、食べてみてくださいね
私が言っていることがわかりますから~(笑)

麺は奥に製麺所があることからも自家製麺と思われます
中細麺のなめらかでこしがある麺
ゆで加減も素晴らしいです

ここの親方さん、お仕事とっても丁寧です

肩ロースのチャーシュー、蒸し鶏も最高ですね!!!
少し手抜きしないと疲れませんか?と親方に声を掛けたくなります
(↑余計なお世話だ 笑)

青菜はチンゲン菜
個人的にはホウレン草が嬉しいのですが、時期により味が変化しやすいので、
ラーメンやさんでは倦厭される方が多いそうで。。。へぇー。
チンゲン菜って好きじゃないんだよねー(と思いつつ食べたけど)

ほんと、シンプルでいいんだよ!
これが最高なんだよ!
と思わせてくれるラーメンです
(マイナス点はチンゲン菜)

追伸:ここの餃子も美味しいのでご一緒にどうぞ!

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