10/21　13:20　訪問

今日は近くで仕事が終わったので久しぶりの定点観測へ

上記時間に店着
ランチタイムからはズレつつも店内はほぼ満席で空席も数えるほどしかありません
どうやらしばらく訪問しないうちに値上げをされたようですが
人気は相変わらずのようですね～
基本メニューに殆ど変りはありませんが
トッピング類が増えたようで店内あらゆる所にＰＯＰが張られており
何故か青梗菜と揚げ玉？が単品で強調されてますｗ
なので今回はいつもの表題と野菜トッピングのボタンをポチポチッと
揚げ玉も旨い的な事が書いてありましたが今回は様子見でスルー
置くからお冷を持って迎えに来てくれるホール担当のお姉さんにチケットを手渡し
麺固めコール

5分掛からない位で提供されたのがコチラです！

麺
自家製中細ストレート麺
固さも良い塩梅で啜り心地も良好
一気に一掴みして豪快に啜ると旨いっす♪

スープ
シャバ系豚骨魚介
動物系よりも魚介の主張が強く
程よい酸味を感じるがいつもよりは弱めな印象
今日はカエシの強さが際立ち若干ですがしょっぱいですねｗ

具
ねぎ、メンマ、チャーシュー×１、ナルト、茹で野菜（キャベツ、ニラ、もやし、にんじん）の構成
チャーシューは小振りですがホロホロの食感
メンマはコリコリ、ねぎは相変わらず少ない印象
野菜はクタクタの茹で加減でもう少し歯応えが欲しい所
また量も少なめで価格設定を考えるとちょっと…


いつもながら安定した一杯で美味しかったです
ご馳走様でしたm(__)m