shun
ムネヲ
スプーナー®
コメント
こんにちは〜^^
ニラ、ニンニク、共に大好きです！ ボリュームもありますし、ガツンと美味しく頂けそうですね！
RamenNoodleSoup | 2013年10月29日 15:08早く行かないとおわっちゃう〜
知るなし系は食べないのですが、
ここは別格。いそいそ………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月29日 16:49ども～
辛いのが苦手ですか（ニヤリｗ）
折角ですので修行しましょう！
食事に幅が出ますよぉ～。って、望んでいませんかね？ｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月29日 18:32どうも～
う～ん台湾デビューしてみたいですねぇ…
でも昼の部だとちっとキビシイかもｗ
何とかチャンス狙ってみますわ～
ペンギン軍曹 | 2013年10月29日 22:53どうもです！
辛くなければ私もいただけますが…。
ちなみに大蒜臭を消すなら生の切りたてのリンゴをいただくのがイイみたい～
じゃい(停滞中) | 2013年10月29日 23:31プチライス＋スープ割で
お腹も満足。いつか食べてみたいジャンルです。
YMK | 2013年10月30日 07:50おはようございます。
さっそくいただきましたね。
小生も昨日狙っていたのですが、仕事が押して・・・
休日はハードル高そうで、来週あたり、何とか出来れば・・・
ももも | 2013年10月30日 08:13どうも～
凄いジャンク～w
3週間・・もうちょい長くやってくれませんかね～w
僕も辛みは苦手なんで、ありがたいです・・が行けそうもない(;_;)
〆にライスですか～旨そう～w
右京 | 2013年10月30日 12:06毎度～
大台やんｗ
台湾メニュー3軒ほど食べたけど、でづのがいちばん好みやわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月30日 19:00こんちくわ～。
美味しいよね～ これ。
期間内もう一回食べに行きたい＾＾
富士山 | 2013年10月31日 15:39こんばんは～。
皆さん、レビューの絵が同じ(に見える)なので
誰かが同じ絵で連投したのかと思いましたｗ
辛くないのなら一度狙ってみたいかな～。
ニンニクは確実に抜かないと、帰宅後、嫁に
殺されそうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年10月31日 23:07
辛味が苦手なので、この手のメニューは敬遠がちでしたが、これはさほど辛くも無いとの事でかなり気になってまして。
定刻にopenし5分程に着丼!
想像以上に美味そうなビジュアルとボリュームです☆
まずは下から麺を一本。
平打ちぎみな中太ストレート。
麺量は300㌘との事。
やや加水低めで小麦感のあるモッチリな食感な美味しい麺。しっかりタレを持ち上げます！
具はチャーシュー、卵黄、肉味噌、生の刻みニラ、刻み海苔、おろしニンニク、刻みネギ、魚粉。
早速豪快に混ぜ合わせといきたいところですが、量が多くて、キッチリ混ぜ合わせるのはなかなか困難。頑張りましょう~。
豚主体の旨味のあるタレに、豚ひき肉メインの甘辛肉味噌。魚粉由来の魚介感が心地よい味わい。卵黄によるマイルド感も加わり、辛味はさほど強くなく、辛味苦手な自分でも充分美味しくいただけるもの。それでいてアジアンエスニックな風味タップリ。
そこにアカンな会長リコメンドなとろけるチーズをinしてグリグリ。
辛味緩和はもちろん、タレとの相性良く、全体にコクが加わりジャンクさを増し、美味♪
麺がなくなったところで、プチライスをオーダーし、残った肉味噌と混ぜ混ぜ→スープ割りで超満腹、超満足finish!
食べ手を選びそうと思いきや、これに関しては食べやすい、皆美味しく感じられる一杯ですね。
かなりハマりました♪
美味さの決め手と思われる生ニラが苦手でなければ食べてほしい一杯ですね。
ニンニク&生ニラタップリ。
今日は極力外出して口数少なく仕事しよう。
ごちそうさまでした！