☠秋☠
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
大盛りにした故の下ブレが残念でしたねーｗ
奥様は満足されましたか？
それと
限定情報に感謝です<(_ _)>
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月30日 09:28こんにちは～
＞駐車場 あり（20台）＞勉強熱心な店主さん ＞限定メニューも
郊外型ロード店ですかぁ～？
それにしては良さげな店ですね！
loco-G | 2013年10月30日 09:58どもです。
麺は残念ですが、クリア、キレ 、スッキリは美味しそうです。
こうゆうの好みです。
ピップ | 2013年10月30日 12:37こんにちは。
限定情報ありがとうございまーす‥((〇┓
コチラのデフォも美味しいですよねー(ﾟ∀ﾟ)！
麺の方は残念だったみたいでしたが､次回は普通盛りでお願いします＾＾
よっしーＲ | 2013年10月30日 13:10ども～
お子さんもラーメンの味にうるさくなってくるでしょうねｗ
麺の不具合。ホントにちょっとした事なんでしょうけどね。
普通盛りで混ぜる回数をほんのちょっと増やすだけ！なんでしょうけど。
このお店ならしっかり修正してくるでしょう！
はち ～減量中～ | 2013年10月30日 17:31およよ。。
オイラが凪サンの駐車場でスーパードライ飲んでた頃
秋殿は愛する奥様を田家サンにエスコートされてたんすね～ｗ
家族サービス乙です♪
次回に限定「海老カレー」これ大いに気になります。
ももたろう | 2013年10月30日 18:53こんばんは(^^ゞ
限定情報ありがとうございます♪
丁度休みに重なるんで聞いてみよっとｗｗ
やっぱり限定も気になるんで我家のデフォ担当の奥さん連れて行きます←（最近自分で言ってますｗ）
ひろき | 2013年10月30日 18:57こんばんは！
家族サービスお疲れ様です。
最近は、あっさり系、さっぱり系を好んで食べるようになって来ましたｗ
こちらの端麗系も美味しそうですよ！
今回は、麺がブレですかね？
おおっ！次の限定は、海老カレーそばですか！！
今度の連休は仕事なんですよね・・・
でもなんとか温泉と一緒に限定を狙ってみようと思います。
麺’s | 2013年10月30日 21:13こんばんわ～
あの日、日中は家族サービスでこちらに来れれていたんですねー。
自分もかなりご無沙汰しているのでたまには行かないとって思っているんですがｗｗ
バスの運転手 | 2013年10月30日 22:45どうも～
麺ダマは残念でしたねぇ。
大盛って同額じゃなきゃ滅多に頼まないんですけど、丼内にギシギシ詰まった感があるのがいまいち好まないのもあって…。
まあ、ご飯頼むことが多いから大盛頼まないってのもありますがｗ
（むしろそっちかもｗｗ）
corey（活動終了） | 2013年10月31日 09:19麺量がそれなりにあっただけに、器が良ければ（大きければ）もっと楽しめたようですね
ビジュアルからも美味しさが伝わってきます
ひ～わん | 2013年10月31日 18:57>まるまる(°…°)四隅踏破さん
コチラには大盛り用の丼ってのはないんですかね？
奥さんは大満足してました。
☠秋☠ | 2013年11月1日 19:07>麺’sさん
＞最近は、あっさり系、さっぱり系を好んで食べるようになって来ました
いやいや、豚星。とかびんびんとかでスゴイの食べてるじゃないですかww
自分は今回の限定は無理なのでチャンスがあればお願いします！
☠秋☠ | 2013年11月1日 19:20>バスの運転手さん
そうそう、夜遊びに出るならせめて日中はサービスしないとw
コチラは住所は川越市ですけど「ふくふく」よりはコチラの方が通い易いんですよね。
☠秋☠ | 2013年11月1日 19:22>corey（活動終了）さん
＞丼内にギシギシ詰まった感がある
今回はまさにコレだったんですけど、単に大盛り用の丼を用意してくれれば良いんですけどねぇ。
自分は基本的には麺を腹いっぱい食べたいタイプなんですけど最近は米に惹かれるケースが多いですw
☠秋☠ | 2013年11月1日 19:25
2013/10/26 11:20頃
台風が通り過ぎつつも小雨が残る休日のランチ。
奥さんが淡麗系の中華そばが食べたいというのでコチラへエスコート。
到着時先客3名。
週末とは言えまだ早い時間ですからね。
限定メニューもありましたが今回はデフォを。
息子とシェアする前提での大盛です。
待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。
透明度の高いスープのベースは鶏出汁に節系魚介というクリアな旨味。
カエシの醤油ダレもキレのあるタイプ。
表面の油脂分も最低限に抑えてスッキリとした後味になっています。
麺は加水率やや高めと思われるストレート細麺。
茹で加減はジャストで靭やかな喉越し。
息子とシェアして食べたので麺量は不明ですが恐らくは250g近くあったのではと思われます。
で、それだけの麺量が並盛(160g)で使っているのと同じ丼に詰まっているので所々麺同士がくっ付いてしまっています。
いや、ひょっとしたら麺茹で時にテボの中でしっかり麺を泳がせていないのに起因するのかも知れません。
何れにせよ今回はこの点が唯一残念だった点。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
一見とてもシンプルな構成ですがチャーシューとネギは異なる二種づつ入っています。
チャーシューは豚ロースと鶏ムネ肉。
どちらもしっとりと美味ですが個人的には豚の旨味に軍配。
メンマはシャクっと柔らかな歯応え。
ネギは薬味としてしっかりと昨日。
全体がシンプルな構成なので2種のネギの風味の違いも良く分かります。
麺に関してはやや残念な部分が見受けられましたがトータルとしては流石に満足できる内容でした。
何かのついでと絡めるのが難しい立地なんですがもう少し頻度を上げて訪問したいところです。
卓上のPOPによれば次回の限定は11/2～11/4に「海老カレーそば」だそうです。
ごちそうさまでした！