まるまる(°…°)四隅踏破THE FINEST NOODLES EL DORADOの他のレビュー
92点
84点
95点
73点
86点
３ちゃん
一日三食ラーメン
Dr.KOTO
LIE LIE LIE
おさってもまるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー
76点
78点
79点
79点
84点
コメント
どもです
コチラ聞かない名前だなと思ったら9月オープンの新店ですか。
味玉は入っていないとは言えデフォで3枚もチャーシューが乗っているとは充分にニクの日仕様では。
☠秋☠ | 2013年10月30日 09:14福生、行ったことない（汗
行動半径広いなあ、まるさん。
で、福生に行ってもお姉さまチェックとビールは必須ねｗ
内陸なのに（失礼）昆布使いが巧いんですねー。
先日、動物系を含まない海のもの系をいただいたばかりなので、
余計に海のものと鶏が巧く融合しているモノを見ると
涎が滴ってきますｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年10月30日 13:22こんにちわ～
火曜日と29の日が重なったので、ﾜﾀｸｼもアチラに行こうと思ってたンですが、
メルマガ見てテンションが下がりましたねｗ
全くソソられませんでしたよｗｗ
次回、火曜日と29の日が重なるのは、
来年の4月29日ですよ♪
期待しときましょう！ｗ
たく☆ | 2013年10月30日 14:16たくさま
そーですよねーｗ
調味料持ち込んでもいいって云うけど、、、、なんか違う気がしましたよねｗ
来年の緑の日ですか？
そんな日は大混雑でしょうねー。
ＧＴ猫さま
あははおねーさんチェックは欠かせませんｗ
この塩はパンチと切れと優しさが変わりバンコでしたよ。
機会があれば是非！
秋さま
肉の日のつぶやき、見ましたよｗ
やっぱり肉はあのくらいじゃないとねーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月30日 14:38ども～
全く関係のないお話です。
オムライスにケチャップで「ラーメン」と書いたら
愛娘が大泣きした事があります。。。。幼少時ですが。
福生、チャリで遠征するにはちょうど良い距離ッス！
はち ～減量中～ | 2013年10月30日 17:28こんばんみ～
ビジュアルもイイ感じですね～♪
肉の日にピッタリの麺バーですなっｗ
多摩の地ビールも気になるなぁ～～
PS 先日はお祝いコメありがとうございました。
今後ものんびり食べ歩きして行きますので、よろしく哀愁♪
ももたろう | 2013年10月30日 18:45こんばんは(^^ゞ
新店レビお疲れ様ですｗ
高評価ですねぇ～塩は最近食べてないんで惹かれますねぇ～
でも福生は遠いっす！ｗｗ
ひろき | 2013年10月30日 18:49こんばんは〜^^
潮が始まったのですね！母に伝えたら、目が光っていました(⌒▽⌒) 今のところ、週末に一番頂きたいラーメンです(⌒▽⌒) 醤油味もとっても美味しいですよ〜^^
RamenNoodleSoup | 2013年10月30日 19:21こんばんは！
あれ？こちらは知らないっすね？
なかなか高得点じゃないですか～♪
ＴＯＰは、あのときのオムライス画像ですねｗ
麺’s | 2013年10月30日 21:20こんばんは。
コチラは美味しそうな潮ですねー(ﾟ∀ﾟ)!!
福生はご近所ですのでBMさせて頂き､近々訪問させてもらいまーす＾＾
よっしーＲ | 2013年10月30日 21:48こんばんは～
日曜から潮が始まったのは知っていたのですが
行きますよ 醤油との連食ですね 滅多に行けないから(笑)
mocopapa | 2013年10月30日 22:14こんばんわ～
コレは美味しそうなラーメンですねぇ♪
ってコレだけ高得点なんだから美味しいんですよねーｗｗ
自分もこちら方面も行きたいんですけどね。。。
バスの運転手 | 2013年10月30日 22:47どうも～
ここは地雷源系列でしたっけね。
福生はさすがに遠いので、あまりチェックしてませんでしたが。
（って、自転車で行ったことあるけどｗ）
で、あのオムライスですねｗ
チャーハンDBに「ケチャップチャーハン・薄焼き卵乗せ」とかって感じでレビューしないんですか？ｗｗ
corey（活動終了） | 2013年10月31日 09:13coreyさま
チャリで行ったのなら大丈夫でしょう！
責任取りませんけど～～ｗｗ
チャーハンＤＢに乗せちゃいます？？絶対グレーですねｗ
バスさま
コレは旨いですよ。
最近、ラーメンは淡麗系ばかりです。
淡麗系が好きならば絶対にお勧めです！
mocopapaさま
さすがチェックされてますね～～ｗ
連食ですか？
流石！！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月31日 09:40よっしーＲさま
え？福生がご近所？
いやいやいや、いくら圏央道でビューンだとしてもご近所ぢゃないでしょー！(笑)
でも、行動力あるよっしーさんならではですね。
麺’ｓさま
その通りです。
しょっちゅう写真変えていて居ますので、いつまで持つか・・・。
麺ちゃんさま
この塩は旨かったです。
醤油も気になっていますよ～～～。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月31日 09:45ひろきさま
実はコレも含めて塩が３連ちゃんですｗ
福生は西武線から行ったんですよ！
だから行けますよ～～。
ももたろうさま
お互いに体に気を付けてゆるりと参りましょうね！
はちさま
この距離がチャリでいい距離ですか?
では早めの追従を～～～。
オムライスにラーメンですか！
女の子じゃ泣くでしょうねーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月31日 09:48味玉が無いのは残念ですが、チャーシューもボリュームがありそうで中々ですね～
フッと香る磯の香というのも良いですね
ひ～わん | 2013年10月31日 18:59
肉の日ね！
そこで、肉の日限定を頂きに行こうと電車に乗ったのですが、
改めてアナウンス内容を確認すれば、今日の私にはいまいち乗り気がしません。う～ん…。
ですが、考えているうちにも電車は進み
近くまで来てしまったので、課題だったコチラに来てみました。
福生はエルドラドさんです。
さて、ガラリと引き戸を開ければ、カウンターのみのお洒落な店内。
洋楽が流れていて、雰囲気を演出しています。
これはラーメンと云うよりはお酒が似合いますね(笑)
更には横田基地からも徒歩圏なゆえか、英語表記なメニューもあって、妙な錯覚に陥り、ついつい地ビール(多摩の恵700円)を注文していました(笑)ｯﾃｲｳｶｲﾂﾓﾄｵﾅｼﾞﾁﾞｬﾝ
もちろん
潮の旨味そば850円(塩ラーメン)も同時にかわいいおねーさんに口頭注文&先会計。
酵母が生きている地ビールの深いコクを、チャーシューメンマのアテで楽しんでいると…
ご対麺～♪
薄い濁りのある澄んだスープには、キラキラと香味油が光を放ち、バラチャー２枚と巻きチャー、(材木のようなゴツい)メンマ、刻みネギ、白髪ねぎ、揚げねぎ、豆苗と云う麺バー。
スープは
ガラをベースとし、昆布などの海産物を組み合わせた感じのもの。
あっさりした中にも旨味を感じ、香味油がパンチとコクを与えています。
塩タレの角も感じますが、全体としての塩梅は丁度いい。
そして、時折
フッと磯の香りがするのですが、
これは昆布などの海産物由来か、
はたまた
塩ダレを造る過程に海由来のものを使っているせいなのでしょうか？
確認していないので定かではありませんが…。
麺は細麺のストレート。
白くてしなやかな麺です。
ゆで時間は僅かだったものの、コシを感じさせないタイプ。
具は上記で
材木メンマが特筆。
繊維質を感じさせないほど柔らかく、味付けも塩ラーメンの味を邪魔しない優しい味。
これはウマイ！
また豆苗はラーメンにはお初ですが、
特有の苦みはラーメンにも合いますね。
ネギ系が多数なのですが、
海苔が無いのは海苔好きとしては残念。他レビュの醤油には写っているのにねｗ
味玉の付かないデフォ塩ラーメンとして850円は少し高いのですが、
味付けなどには大満足でした。
これが750円ならば
上のステージだったでしょうね。
塩ラーメンでこの旨さならば
醤油にも魅力を感じますね～～。
期待が持てますので、また来ます！
ごちそうさまでした。