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前回は醤油だったので、今回は塩の特製を食した。麺は細麺をチョイス。スープは醤油と比べ、さらにまろやかであっさりした味わいだった。優しい味でほっとする感じ。甲乙つけがたいが、個人の好みでは塩。特製というだけあって具沢山。玉子、メンマ、ワカメ、ナルト、ネギ、ワンタン2個、チャーシュー2枚、海苔3枚。玉子は程よい固さだがかなり薄味。ワンタンは肉の味がしっかりしていた。チャーシューは前回食したものと異なった。サイズは小さくなったが、味がしみていて程よい歯ごたえがあるタイプだった。卓上にはおろしニンニクや豆板醤があったが、このラーメンはそのままあっさりいきたいと思う。ごちそうさマグナカルタ。
さとこ
DMAX
ЯAGE®︎
S.A
おりーぶ
はれれるや
麺は細麺をチョイス。
スープは醤油と比べ、さらにまろやかであっさりした味わいだった。
優しい味でほっとする感じ。
甲乙つけがたいが、個人の好みでは塩。
特製というだけあって具沢山。
玉子、メンマ、ワカメ、ナルト、ネギ、ワンタン2個、チャーシュー2枚、海苔3枚。
玉子は程よい固さだがかなり薄味。
ワンタンは肉の味がしっかりしていた。
チャーシューは前回食したものと異なった。
サイズは小さくなったが、味がしみていて程よい歯ごたえがあるタイプだった。
卓上にはおろしニンニクや豆板醤があったが、このラーメンはそのままあっさりいきたいと思う。
ごちそうさマグナカルタ。