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「『会津地鶏の醤油ラーメン 改(¥700)』」@ラーメン屋 ガイ・キッチン(仮)の写真てゆかラーゎ約1ヶ月前に食べた同メニューとゎ色んな点のアプローチが全く異なった感じだなァ...今日のこのラーを食べた巷のみんなゎ「優しい味」で通っているみたいだが漏れの印象ゎちと違ってた...(^_^;

てかスープの味自体ゎ前よりも厚く、鶏油の香りゎ然程オイリーにもならずにメッチャ高くなったのゎd('∀'o)イイネ♪ てか店内ゎ前回にも増して鶏油の香りが充満してて...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ

んで麺ゎ前回の柔らか&滑らか&しなやかとゎ打って変わって、柔らかさゎホドホドで滑らかさ&しなやかさゎ若干スポイルされている悪く言えばチープ、良く言えば万人受けしそぅに感じたが果たして!?てゆかこの麺で今日のスープならば、もぅ少し固めにしたほがもっと良かったかな...なぁ~んて思ってみたりして...(^_^;

てゆか鶏&豚の2種のヲ肉ゎ前回以上に美味しく食べ応えも十分♪何気に肉増しにしなかったのをプチ後悔...( ノД`) んでメンマゎ穂先でゎなく短冊にしたんだぁ...まぁ漏れ的にこのラーに限ってゎ穂先に拘るコトゎ全然無いと思ふ♪ んでスープの味を壊さない必要最小限の2種のネギゎこの程度で十分♪ 

てか全体的にゎ「チープなラーメン」でゎあるが(笑)、色んなトコで突き詰めて上品さを醸し出す1杯ですたなぁ♪ てか仮店主の害チャソゎ何だかんだ言いつつも引き出しが多そうやねぇ♪これから先がさらに楽しみになってきたわぃ♪d(⌒ー⌒)!

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