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「鶏塩油そばDX」@台湾まぜそば はなび 緑店の写真昼の営業開始とほぼ同時にお店に到着すると既にお店は開いており、外待ちが沢山!!
その列に並ぶ事40分!ようやく店内へ。ちなみに後客の数は僕達が到着した頃より更に増えていました!!
緑店限定の”鶏塩”系メニューを食べようと決めていてあっさりしてそうな「鶏塩ラーメン(800円)」を食べようと思ったが、メニューにオススメと書いてあるのに惹かれて「鶏塩油そば(800円)」をランクアップさせたメニューの「鶏塩油そばDX(1100円)」を豪勢に券売機で購入(笑)

まぜそばの器とは別に台湾ラー油の入った器も一緒に到着。店員さんが言うには途中から投入するらしい。
まずはよく混ぜて一口。塩味という事で予想は出来たけど、まぜそばにするには物足りない味付け!例えるなら塩焼きそばと思ってもらえれば良いと思います。半分ぐらい食べた所で台湾ラー油を投入。台湾まぜそばみたいに変化するのかと思いきや、辛味が少し増しただけ!やはりまだ物足りない!
麺は中太麺
具は豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、メンマ数枚、海苔2枚、味玉、刻み海苔、糸唐辛子
チャーシューは2種類入っていてDX感は感じられた。ただメインの鶏チャーシューよりも豚チャーシューの方が美味しかった!
メンマは歯応えが良くて美味しかったけれど、量が多くて逆に食べる邪魔をしていた気がします!
海苔は刻み海苔が入っているだけで十分!こちらも普通の海苔は邪魔に感じました!
そしてまぜそばには味玉よりも卵黄の方が良いと思います!

麺を食べ終えた後はお楽しみの追い飯サービス!
・・・塩ダレは正直ご飯と合ってませんでした!!

沢山改良した方が良いと思うメニューでしたが、逆に改良すれば更に味が変化するという期待を込めます!
ただ今回は味とボリューム、値段が比例しないと感じてしまいました!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
塩の汁無しって、食べた事は無いですが、難しそうですね。
無難に、汁そばの方がよかつたかもしれませんね。

kamepi- | 2013年11月3日 07:29