初の訪問。京王相模原線京王永山駅の西、都道１５８号線沿いにある。パッと見、木製の格子とスチールっぽい地に黒色の文字で店名が書かれた看板が目に付く。駐車場は、店の前に共用っぽい感じで数台分ある。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１８席ほど。昼飯時、客は私以外３人。店員は、調理の男性１人、調理補助の女性１人で切り盛り。奥にあるテーブル席に着き、卓上のメニューからコッテリ気分だったこともありお目当ての「軟骨ラーメン（７００円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、極太メンマ、ノリ（一枚）、ネギ、カイワレがのっかっていて、スープは、泡立ちがあり透明っぽい油がたっぷり浮いた濁り茶褐色の豚骨魚介風のラーメン。喰ってみると、スープは、醤油味の魚介動物系で、一口目は魚介がキリリと感じられ、二口目からは豚や鶏も感じられ味わい深い。麺を啜るとスープの絡みも良くイイ感じ。麺は、細く軽い縮れがありシコシコした食感がある。具のチャーシューは、厚めで味も旨かった。堪能した。