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週末昼の訪店。14時近くだというのに先客後客共に6名位と相変わらずの人気っぷり。冷たいらーめんを期待しての訪店でしたが､残念ながらメニューに無く､昨年もやっていた夏の限定の表記のメニューをオーダー。動物系の出汁と塩ダレはあっさりしていて割りとシンプルな味わい。これに表面のコラーゲンたっぷりといった趣の油とトマトの酸味がアクセントを加えます。さっぱりとしながらもコクと力強さも感じるこのお店らしいラーメンで､三つ葉の清涼感ある強い香りもスープに合っています。麺はプツプツした食感の白い細麺。昨年食べた時は食べ難かったけど､今回は良く解れていて､スープの持ち上げ具合も良い塩梅。具は叉焼､潰したボイルトマト､海苔中､三つ葉。800円ならあと半味玉位のっていると嬉しい。店内は店主とサポートの男性､接客の女性の3名で切り盛り。安心感のある接客。ご馳走様でした。
nga
きたはっさく
デブラニアン
hori
そこそこ第一満足主義
ナノハナ
冷たいらーめんを期待しての訪店でしたが､残念ながらメニューに無く､昨年もやっていた夏の限定の
表記のメニューをオーダー。
動物系の出汁と塩ダレはあっさりしていて割りとシンプルな味わい。これに表面のコラーゲンたっぷりといった
趣の油とトマトの酸味がアクセントを加えます。さっぱりとしながらもコクと力強さも感じるこのお店らしい
ラーメンで､三つ葉の清涼感ある強い香りもスープに合っています。
麺はプツプツした食感の白い細麺。昨年食べた時は食べ難かったけど､今回は良く解れていて､
スープの持ち上げ具合も良い塩梅。
具は叉焼､潰したボイルトマト､海苔中､三つ葉。
800円ならあと半味玉位のっていると嬉しい。
店内は店主とサポートの男性､接客の女性の3名で切り盛り。安心感のある接客。
ご馳走様でした。