今日は13時の仕事終了の後、市内でまた別件の仕事が15時からあるので、新店のこちらを初訪。13時40分着。店内客3名で、オープン後、大分落ち着いてきたようですね。まだレビューが出ていなかったつけ麺狙いで来ました。開店祝いの意味を込めて、券売機を眺めて一番高額な特製濃厚魚介つけ麺1110円を大盛り100円で奮発〜♫。店内はカウンター8席、テーブル12席の構成。3名での対応。つけ麺ですが、お客さんも少なめのせいか8分ほどとやや早めで着丼です。着丼時に「割りスープ使います？」と聞かれ、もちろん「お願いします」と返答したら急須に入れられた割りスープが間もなく届けられました。つけ麺食べ始める前にスープ割が届くシステムのようです。まず麺を1本。断面正方形のツルツルしこしこの中太麺。パツンパツンとしてなかなか食べごたえ、のど越しよろしいです。スープを一口すすると、ほんのりとした甘さが感じられます。豚さん>魚介で動物主体の濃厚つけ汁。板海苔に乗せられた魚粉をまぜると動物、魚介が1対1になるようです。かなり濃厚なスープで、麺の拾いが良すぎる感も。麺大盛りにしてはつけ汁の量が少ないののもあわさって、食べ終わる頃にはほとんどつけ汁がなくなってしまっている状態。具材の白髪ねぎは大量に盛られていて、カイワレとともにシャキシャキ感良好。ねぎ好きの私ごのみです。チャーシューも焼き入れが綺麗で、つけ汁と同じような上品な甘さを感じます。つけ麺としては珍しくメンマは穂先メンマで結構合います。メンマは量がもう少しあるといいですね。味玉も黄身が適度なトロトロでおいしいです。いかんせんつけ汁の残りが少なく、スープ割は少量薄めになってしまいました。また、私のこだわりですが、初めに配膳された急須の割りスープは当然のごとくぬるくなっていて残念でした。CPも1210円はやや高いかな…。80点、開店祝い+3点、CP-3点、スープ割-3点。ごちそうさまでした。