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コメント
こんばんわ~
こちらはJ系のお店と思っていたんですがこんなラーメンもあるんですねー!
っていうか武蔵小杉しか知りませんでしたが渋谷や日暮里にもお店があるんですねーww
どっちにしてもちょっと忙しくて行けないんですが。
いつかは行きたいお店ですーww
バスの運転手 | 2013年11月6日 22:31海神なスープ?!
Jな店で?
んで、後半の「出汁」で一杯作って下さらんかしら?w
GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年11月6日 23:59526でこんな展開があるとは全く知りませんでした。
最近・・・めっきり二郎インスパイアは避けて来たもので、情報キャッチも疎くなっていたもので・・・。渋谷なら行動範囲ですし早速BMです。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2013年11月7日 06:39おはようございます^^
二毛作系のお店^^ がっつりも美味しそうですし、こちらも美味しそうですね!海神さんと雰囲気が似ている感じがして、海神さん好きの母親は特にたまらないだろうなぁ、と思いました(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年11月7日 08:32コチラ系はBMしているんですが、どの店も未訪なんです。
わざわざ都内に行ってラーメン食べるのに、ガッツリ系を食べると1軒で終わってしまうので・・。
でも、こんな綺麗なスープにらいいですねー。
チャーも美味しそう!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月7日 10:02………
ここの塩。
以前鮮魚系食って。
すんません〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年11月7日 18:15>バスの運転手さん
基本J系なので それ目当てのお客さんが大半で
塩を注文してるのは私一人でした
mocopapa | 2013年11月7日 19:59>GT猫さん
これ不思議でしょ!
私も行ってみるまで信じられませんでした。
限定で鴨もやってました。
mocopapa | 2013年11月7日 20:00>とまそんさん
私もTwitterで教えてもらうまで「こじろう」の店そのものも知りませんでした。
mocopapa | 2013年11月7日 20:01>麺ちゃんさん
いろんなお店があるもんだと思いましたよ。
出汁の餡に麺を絡めると旨かったですよ!
mocopapa | 2013年11月7日 20:05>まるまるさん
私はJ系は避けていますので、このお店も教えてもらうまで知りませんでしたよ。
mocopapa | 2013年11月7日 20:06>塩の師匠
塩の限定「クエ」をいただいたのですね!
生臭かったらだめですよね!今回は美味しかったですよスープは。
mocopapa | 2013年11月7日 20:11
mocopapa


なきむし22
jamira
田畑 公崇





この店の塩が美味しいよと 教えてくれた人がいました。
場所が並木橋のそばで、恵比寿と渋谷の中間で、昼休みに行くのは
どうかなと思いましたが、行っちゃいました(笑)
行きは渋谷まで電車で行って、新南口から出て徒歩7分くらいでした。
【らーめん 526こじろう】
渋谷が本店で日暮里とか武蔵小杉にも店舗がある二郎系のお店です。
こちらの醤油らーめんは、二郎インスパイヤですが、塩は違った趣ということで
興味深々で伺いました。
到着時、2人待ちで7分くらいで店内へ
券売機で塩ラーメンのチケットを購入し、店員さんに渡します。
店内は I字カウンター8席で2名体制です(中年のご夫婦?)
着席から6分くらいで着丼です
周りの人は みんな醤油で山盛り野菜に背脂ですね(J系)
豚も厚切りでボリューム満点ですね(笑)
提供前に 「柚子 大丈夫ですか?」
「はい 入れてください」
J系の醤油とは全く違うらーめんです
大きな丼に綺麗で透明な清湯スープ
上には 大きなチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、糸唐辛子、岩海苔、白ゴマ
早速いただきますヾ(@^▽^@)ノ
ずずずぅぅぅうううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ おぉぉぉ~~旨い
魚貝のスープは、「麺屋 海神」のようなアラ炊きのスープ
二郎系の店でこんなスープがいただけるなんてビックリですね!!
麺は中太ストレート麺でぼそっとした食感は、このスープとは
合わないと思うんですが・・・・醤油と同じ麺みたいです
三河屋さんのするっとした細麺でいただきたいですねぇ~~
トッピングのチャーシューは、かなりの大きさでどうかなと思いましたが
これは美味しい しっとりしたチャーシューで筋っぽいものもなく
これは追加したいくらいでした。
メンマや白髪ねぎ、水菜、糸唐辛子は普通でしたが、岩海苔の風味と
柚子はいいですね☆-( ^-゚)v 香りが凄くいいです
そして途中でサービスされたものが
出汁を取った鯛と出汁の餡仕立てのスープ!
「麺をつけて召し上がってください」との事だったので
麺を入れて食べると、熱々の鯛出汁の餡が麺に絡まり
メッッチャ旨いやんけぇ~~
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!! って感じですね
二郎系なので麺量の多いこと(゚_゚i)
なんとか麺は平らげましたが、スープは残しちゃいましたm(_ _ )m
J系のお店でいただいた鯛出汁の美味しいスープにビックリしましたが
麺を変えたらかなり旨くなると思うんですが・・・
御馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆