No.161 2013.11.7(thu)四川味噌つけ麺¥980
『小麦ナメラカ！』
ここんとこ懐が崖っぷち状態が続いて〼
が旨い麺啜り隊！とランチタイムにクリフりまっす。
「同：そこ、行ってみたいです^^」と云ってた同僚ちゃんに声掛けて環状線でGO。
キョウバッシから徒歩っと向かう段取りでしたが→スコールがザザー。。。雨男炸裂。
仕方なしに東西線に乗り込み一駅移動。通り雨だった様で、駅着いた頃にゃ雨も上がってましたわ。天邪鬼な空やな。
で最寄りな駅から徒歩っと向かい、12時10分頃到着→オサレな店内に6〜7人の入り。
券売機で→貼紙告知な新作？限定？な“塩つけ麺”をスルーし、メッチャ気になってた“四川味噌つけ麺”のペパチケ購入。
店員さんにペパチケ提出し、空いてたカウンター奥席にエスコートされ座。
オサレな店内、だってのに麺トークな時間を過ごし待機、してるトコロにほぼ2杯同時に配膳→麺面が良し！大盛りゃ良かった。
では、先ずは麺一本喰い→ポツポツと全粒粉がチラ見えする自家製平打ち滑らか良太麺。
堪らず麺数本を掴み、辛味噌汁にジャブりと浸けて一気にズバーっと→山椒ビリー！ラー油ピリリ！味噌コックコク！辛味エエ塩梅でマロトロ味噌な嗜好テイスト^^
てか改めて→麺GOOD！モチモチスベスベなソフト食感ですがコレがツボ！フツー柔麺だとイマイチな方向に行きがちやけどコレはちゃう！そこら辺の柔いヤツとは全くの別モンです^^
トッピン具っちゅーか汁内に→脂身トロリラなダイスな大好きバラチャーがゴロゴロ、これまた大好きITEMの穂先メンマ1本、ネギパッパ、ラー油タラ〜、山椒パッパ。
北極マスターの僕にゃ軽杉^^な程好き辛味でテンポ良くズバーっと固形物を完食。
「二：スマセーン、スープ割って出来ますか？」とコール。可能との事で依頼しUターンして来たシャバ味噌汁をゴクゴク〜っと浅瀬で汁残フィニ。ご馳走さま〜、ナメラカ〜^^
担々麺のカラシビと味噌のコクマロが良タッグでクロスオーバーする適濃旨辛味噌つけ麺。コレ好きだわ^^
そして最後にも一度→麺がナメラカ！柔らかくスルチュルルル〜と啜り心地優しき優良麺。ココの麺スキやわ〜^^
帰りは晴女炸裂。脂肪燃焼がてらキョウバッシまで徒歩っと帰りましたとさ^^また〜