うまこ
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とある大学生のラーメン日記
コメント
こんにちは。
こちらは開店当初から行きたいと思いつつ…
確か濃厚系もありましたよね？
淡麗か濃厚か迷いながら訪問したいと思います。
あらけん | 2013年11月10日 11:41どもです。
こちらでは淡麗系 は食べたことが無いので狙ってみます。
ご出身は西日本の方ですかな？
私は東北出身なので、茨城の濃さも大丈夫ですw。
ピップ | 2013年11月10日 11:50あらけんさん♪
濃厚系もありますよ。「とろり」とつけ麺が濃厚で人気です(^v^)
こちらのお店は箱が大きいせいもあり、あまり行列しなくて済むので助かります
ぜひお試しください
うまこ | 2013年11月10日 14:09ピップさん♪
流行りのニボ、鶏ではないのですが、こちらの清湯スープは美味しいです！
え？私、東京のバリバリの下町出身です（夜鳴きそばで育ちましたｗ）
関西はなにげに塩分強いんですよぉ、薄色ですが薄味ではないもの
うまこ | 2013年11月10日 14:12うまこさん，どうもです。
こちらでは濃厚系しか食べたことないんです。
今度挑戦してみます。
RAMENOID | 2013年11月10日 17:53毎度〜
清湯は塩分濃度そこそこがええね〜
きっと、体にもええでっせ〜ｗ
アカンな～同好会 | 2013年11月10日 18:09RAMENOIDさん♪
店内のお客さんの注文を見ていると、圧倒的に濃厚のほうが出ていますものね。
ここの清湯は味のバランスがいいですよ。
スープが少ないという指摘もありますが、淡麗塩に限ってはそうでもなかったです（たまたま？）
うまこ | 2013年11月10日 22:25アカンな～さん♪（←毎度省略していてすみません）
ほんまそこそこがええわ～（なぜか関西弁ｗ）
最近、血圧が高めなうまこですｗ
うまこ | 2013年11月10日 22:27こんばんは．
僕も濃厚系しか食べたことがないんです．清湯も良いんですね．ツルッと食べられて連食向きでしょうか．
Paul | 2013年11月10日 23:11Paulさん♪
連食ばれちゃいました（笑）ﾊｽﾞｶｼｰ
清湯、美味しいです！
ぜひ召し上がっていただいて、あの味を何味と表現するのかレビューを見てみたいです！
うまこ | 2013年11月10日 23:31
なぜ、こちらを？
塩分の加減が抜群にいいからです
茨城はショッパ目が好まれるのだと思いますが、茨城出身じゃない私にはキツイこと多々あり。
県外から来る友人のために茨城塩分じゃないお店を選ばなくちゃね
さてさて、美しい塩そば♪
スープは醤油のときに感じたとおり、まろやか～～～なお味
出汁が主張してこないんですよね、融合しているというのでしょうか？
それにほんのり甘味
上手ですねぇ、ここの店主
鶏そばとかやらないのかな？この店主が作れば美味しいだろうなぁ
麺は中細麺（醤油と同じ）
デフォでついてる半玉が嬉しい♪
ゆずの香りがほっこりさせてくれます
おそらく濃厚派の方には物足りない味なのかもしれませんが、
私は大好きな味ですね～～～～！
お気に入りのお店の一つです♪