ラーメンマップを参考に夕方来店。

店構えに雰囲気のある入り口を入ろうとすると・・・ゴツン・・・いたい・・・入り口が狭く頭をぶつけてしまいました（よく見るとちゃんと注意書きがあります）痛みに耐えつつ店内へ、どうやら最初の客のようです。

このお店は豚骨が主力のようですが、様々なラーメンに挑戦しているらしくメニューが結構あります。当サイトを見ると、どうやら豚骨以外のメニューを頼んでいる方が多いようですが、豚骨好きの私は迷わずマトヤ豚骨らぁめんを注文。

見た目は結構色が茶色いですよね、豚骨独特の白濁色ではないです。醤油が足されているのか、味で確認はできませんでした、あの色はなんなんでしょう。濃厚な豚骨スープと縮れ細麺（？）の組み合わせで香りもいい感じ。これは期待できると実食。うん、確かにうまい、高次元の豚骨ラーメンだと感じました。ただ一口目からこのラーメンの大いなる欠点が・・・ともかく脂っこい、味が濃いとかそういうことでなく油が多すぎて、油飲んでるみたい。旨味とかそういうものを感じる余裕がなく、ひたすら油が口の中にまとわりつきます。おそらく味自体はかなりおいしい豚骨スープなのでしょうが、油が多すぎて全部否定されてしまう。一口目はまだしも食べ進めていくとこの油がどんどんきつくなってしまいます。この点、非常に残念に思いました。

他のメニューがかなり好評で興味がありますが、もし他のラーメンも豚骨ラーメン同様、油を多用しているなら、私にはあわないラーメンかもしれません。結構創意工夫している店なので再評価の余地は大いにありますが、豚骨ラーメンはいただけませんでした。結局帰りもすっかり先の教訓を忘れて、入り口に頭をぶつけ、頭痛を抱えて帰路に着きました。