群馬の豚骨ラーメンとして老舗であるこの店。住宅街の一角にあるこのお店はいつも昼時には行列のできる人気店です。店の外観は分かりづらいですが、駐車場も広くなってこれで以前のように混雑時に車を止められないといったことはなくなったのが大変ありがたいです。


ピーク時をはずしたのにもかかわらず、店は混雑していました。お昼時をはずしたのがあだとなってセットメニューはおしまいということでした。残念、ラーメン（￥600）を注文、人気の豚骨ラーメン屋ということを考えると、なかなかリーズナブルなお値段です。（他が高いだけかもしれませんが・・・）


ラーメンは麺とスープとわけぎとチャーシューのシンプルな構成、具に関しては特筆することはありません、むしろ最近の他店のレベルを考慮するといまいちかな。

麺は博多麺ではなく極細のストレート、群馬では博多麺を採用しない店が結構ありますね。ただスープとの相性はこの麺はあっていると思います。ご主人のこだわりでしょうか。

このラーメンの素晴らしいところはスープです。豚骨１００％のようなのでやや濃い目のスープになりますが、癖がなく、飲みやすいスープになっているところが素晴らしい。丁寧に作らないとこのようなスープはできないのではないのでしょうか。手間暇時間をかけて作ったスープは、シンプルでも力強い、このお店の人気の秘訣だと感じました。


味に関して、特に変わったことのない、普通の豚骨ラーメンですが、そのラーメンにこだわって、高いレベルを保っているお店です。豚骨ラーメンを未食の方は、とりあえずこのラーメンを食べてみることをお勧めします。