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「ラーメン(並盛・120g)650円」@博多一番の写真●2017年10月9日(月)晴 11:42訪問 11:48着座 11:53着丼。

●2017年285杯目(10月11杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市下小出町にある『博多... 続きを見る

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「ラーメン」@博多一番の写真お店はパッと見は普通の住宅

扉に店名と道挟んで反対側の駐車場には黄色い看板に店名が記載されてます

赤いカウンターに赤い椅子

テーブル席もありますが卓上の調味料もシンプルで

店内も含めてスッキリとした造りとなっております

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92

「らーめん」@博多一番の写真あまり好んで食べない豚骨らーめん。ですが、こちらのラーメンはたまに無性に食べたくなるんです。臭みが少なく濃すぎ無いのが良いですね。それと、辛子高菜が凄く合うんです。ついつい替え玉2~3いってしまいますね。

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「チャーハンセット¥910」@博多一番の写真初訪問。

今年の初つの旨を決めようと思って行ってみたら、店外に15名前後の待ち。
一時期はすんなりとカウンターに座れて30分足らずでお店から出てこられたのに、やはり味を持ち直せばこうなってしまうのも致し方なしか。
赤城おろしが吹きすさぶ中でさすがに30分以上外待ちする気にはなれず、車中に戻ってさてどこへ行こうかと思案する。

あっ、そう... 続きを見る

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「やきぶたラーメン(並盛・120g)830円」@博多一番の写真●2016年10月9日(日)曇 11:40訪問 11:44着丼。

●2016年301杯目(10月14杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が23℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市下小出町にある『博多一... 続きを見る

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「ラーメン」@博多一番の写真ラーメン650円。
細麺でスープに絡み合い美味しかったです♪
においも気にならず頂けました♪
美味しかったです(^^)
ご馳走さまでした(´∇`)

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「ラーメン 630円」@博多一番の写真【王様の耳はロバの耳】

みなさんこんにちは カルトラオナコです。

*ビジュアル
白濁したスープにチャーシュー、ゴマ、青ネギが乗って到着。

*スープ
豚の風味は先程のお店(はたお)と比べるとやや控えめだが、東毛にあったら通うレベルは確保されている。アブラは浮いてない為、コッテリ感は控え... 続きを見る

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「博多風ちゃんぽん」@博多一番の写真前回訪れて以来、ずーっと気になっていたメニューをようやく食べることができた。

麺は弱縮れの細麺なので、ラーメン用と同じ麺だ。
カタメでお願いするのをうっかり忘れてしまったので、噛み応えもあまりなくモチッとしている程度。
カタメだとアルデンテな茹で加減になったと思うと大失敗。

スープは、しっかりと乳化したクリーミーな... 続きを見る

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「ラーメン 630円 きくらげ50円」@博多一番の写真この日もクーポンにて無料の一杯です。 こちらではラーメンのみ対象との事できくらげを現金でトッピングしました。13時過ぎでしたが客足は途絶えません。

スープ:27/30点  前回同様クリーミーな豚骨スープは濃度、塩分共にちょうど良く、グビグビいけちゃいます。

麺:17/20点  こちらも前回同様で豚骨には珍しいタイプのグミ感のある細麺で... 続きを見る

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「ラーメン」@博多一番の写真前橋市の人気店。豚の臭みも少なめ、やさしいクリーミーなスープで、脂身多めのバラチャーシューが際立つ。この手のラーメンに珍しい細縮れ麺も丸みがありツルッとした食感でスープにマッチする。辛子高菜の辛さがちょうどよい。

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