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「秋の4店コラボらぁ麺「ザ!きのこ」(立川らぁ麺団限定)」@立川中華そば とと ホンテンの写真11月10日 4店コンプリ-トのご褒美です 500円
15時到着 直ぐに満席となりました
麺・こちらで通常使われているものと同じだろうか、中細麺はくせなく問題ないもの
ス-プ・薄めの塩(?)醤油(?)ベ-スにキノコの思いをギュッと詰め込んでいるもの、文句無して美味しいもの、こういったアプロ-チは面白い
具・チャ-シュ-は2枚鴨と鶏各1枚との事、舞茸天もパリッとして美味しい

やや日本蕎麦を連想してしまいましたが、きのこの冠にふさわしいかったです、ごちそうさまでした

次回は1月との事、期待しております!

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