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「中華そば醤油」@立川中華そば とと ホンテンの写真2013/10/27訪問

午前中に走ったし・・・という甘い考えが湧き出し、一軒目からさほど距離もないことから、競輪場側にあるこちらを初訪問?アレアレヤは行ったことあったけど単独の店舗は初めて。

13時半ちょい前に到着すると先客2人。秋の限定は何となくパスし、焦がし煮干しは以前食べたことがあったので、完全に未食の中華そばを注文。

【スープ】
煮干しというより節系の魚介系とキリッとした醤油の風味がやってくるあっさり系で喜多方風。醤油感はわりとガッツリ漂っていますが、塩っけが強い訳ではないので結構好きな感じ。

【麺】
平打ちのちぢれ麺。スープも絡みやすくてイイです。

【具】
チャーシュー、細メンマ、ネギ。チャーシューの炙った感じが醤油スープに映えて、モチモチの麺に細メンマのコリコリしたアクセントがイイ。

一軒目がコッテリしており、元々醤油系が好きということもあったのですが、このあっさりしたスープと麺は好きだなぁ~と思いながら完食。

焦がし煮干しのホンテンバージョンなるメニューが気になったのですが、中華そばの塩もイイなぁ~と思ったので、また近いうちに巡回しに行きたいと思います。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
連食だと2杯目は1杯目と違ったラーメンが良いですね!

あらけん | 2013年10月29日 19:57

今晩は~
立川のお店も色々行ってるんですね~
連食、お疲れ様でした!

loco-G | 2013年10月29日 20:20

連食お疲れ様です~

キリッとした醤油で平打ちのちぢれ麺って自分も好きなんですよねー。
ホント立川方面も攻めてみたいですww

バスの運転手 | 2013年10月29日 21:06

こんにちは。

魚魚totoとの丼が印象的ですが、ラーメン自体のビジュアルはシンプルですね。

glucose | 2013年10月30日 08:28

> あらけんさん

ども~
ニボ→ニボにするかちょっと悩みました(笑)
同じ味の連食は口の中がぼやける時があるのでなるべく避けてます♪

一日三食ラーメン | 2013年10月30日 12:56

> loco-Gさん

どもです。
立川も近いので割りと行ってるかもしれないです。
同じ店に行く確率は高いですけど(笑)

一日三食ラーメン | 2013年10月30日 13:01

> バスの運転手さん

ども~
醤油と平打ちのちぢれ麺はやっぱりイイですね~
立川、駅付近に店が集まっているので連食には便利かなぁ~と思います。
機会があれば是非。

一日三食ラーメン | 2013年10月30日 13:12

> glucoseさん

どもです。
器の文字は目立ってました。
中身より先に目が行ったので(笑)
そして、ラーメン自体はホントにシンプルでした♪

一日三食ラーメン | 2013年10月30日 13:15