11月7日、通夜に出席したあと初めて行きました。有名店なのでそれなりに行列するかと思いきや、19時頃行ったところ待たずに着席できました。
会社がえりの一団が、同僚らしき女の子を連れて来ていたようなのですが、その子がふうふういいながらやっとのことで食べていて若干可哀想。



「どうせぎったんぎったんの豚骨魚介だろ」と見くびって行ったのですが、これがドストライクザブラッド。素敵な美味しさ。とても好き。ありきたりの節で固めてばっふんばふんに魚介を押し出している、そして豚骨でだるんだるんにしてあるようなやつとは違い、上品に出汁を感じさせる優しいスープ。野菜なんかも使っているのでしょうかね？

麺も僕の好みど真ん中。とても太い麺で、うどん並みかそれ以上。ゴワゴワで、凄く硬いわけでは無いけどかなり硬めの麺。ガシガシと素晴らしい食べ応え、喉越し。少なめにしたので150gでしたが、デフォだと300gの模様。でもこの麺だったら300g食べても全然良かったなぁー

スープ、麺共々僕が好きな池袋のGROWTHと似た感じを受けました。あちらよりスープは少し甘めかな。


美味しかったです！