11月11日（月）　　訪問。
先客　　開店待ち　11。　　後客　　満席。　　外待ち　　約15。（退店時）

【この限定は、既に提供を終了しております。】

この日は、限定の上記メニューを食べに・・・無理矢理新小岩ｗ　　
開店待ち12番目に接続。　並びには常連さんやらモーホーなドMよしさんｗｗｗ　

定刻にOPEN！　
店内右側券売機で表題メニューチケット購入。　約15分後店内へ。　　　
Lカウンターショート左端から3番目に着席。　厨房・ホールは計4名体制。
待つ事、約8分で着丼！　

まずは、麺を引っ張り出し1～2本。
麺は中太の平打ちぎみのストレートタイプ。
茹で加減バッチリ！　ど真ん中！　ツルツルモチップリ～～～
加水率はいつもよりは若干低め。　小麦感はなかなかあります。
喉越し・歯応え良く、かなり美味しい麺ですね～♪
アッツアツ麺で、いつもよりモッチリ・ムッチリっすね＾＾　
麺量は250gとの事。　　　自家製麺。

タレの塩分濃度は高めながら、許容範囲。
粘度はトロ～リ。　トロリンチョですね。　油そばですからねｗ
動物系は鶏メイン。　魚介系は帆立メイン。
鶏の出汁感は、かなり感じますね～　一燈の鶏飯スープのような濃厚な旨み。　鶏特有の臭みは皆無。
魚介系の出汁感は、ほどほど。　鶏の旨みを高機能にサポート。　甘みを演出しているかのよう。
製作工程に油を2種類入れてましたが、何油ですかね？　良くわかりませんが、絡みなどにも一役。
タレ自体の味は、超濃厚鶏白湯ダレメインに下支えな帆立風味。　って感じかな。
そこに、BPや生玉ねぎ・とろけるチーズが混ざると・・・カルボチックな味わいですね♪　

具はチャーシュー・メンマ・チーズ・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは1本。　いつもの豚バラ煮豚タイプ。　相変わらず・・・うまうま～
メンマは太平タイプ5本。　筋なし・味付けほど良く・サクコリで・・・うまうま～
チーズはとろけるタイプ。　軽く一つまみ量。　アッツアツ麺の下敷きで・・・とろうま～
玉ねぎは生の刻みタイプ。　量は小さじ約1杯分。　相性も良く、清涼感に一役。
ネギは万能ネギの小口切りタイプ。　軽く一つまみ量で、彩り・清涼感に一役。

途中、局部的にラー油・酢・魚粉を掛けて食す。　うん。まずまず。

残り3分の1は、卓上POTの美味しいスープ割りをIN！　俺流カルボラーメンに！　カルボうま～ｗ

なんなく完食・完飲！
ごちそうさまでした。

意外にも？インパクトこそ感じませんが、なかなか美味しいですね～♪

中盤以降、若干単調な味わいだからかなぁ～？？？
でもこのお店は、卓上で味変を楽しめるから良いですよね＾＾；


総評　　味　　80点。　　CP　　－２点。　　卓上グッズ効果　　＋２点。