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なにやら旨そうな匂いのするコチラを試してみることに。
16日、12:58分到着。先客2名。
魅力的な秋限定メニューにそそられましたが、券売機で選んだのは基本メニューであろう表記メニュー。
店内は落ち着いた雰囲気で居心地マズマズ。
店員はオジサン2名で接客態度は問題なし。
サービスライスがあったと思ったが平日のみと残念。

待つこと7分ほどで配膳。
ライトな家系の様な色合いのスープには具材が賑やかで旨そう。
具材はチャーシュー、海苔、穂先メンマ、味玉、ホウレン草、モヤシ、薬味ネギ。

スープは熱々で、軽くトロミのある飲み口です。
出汁は豚骨、鶏の胴ガラ、モミジ、魚介などとのこと。
鶏主体の動物系が強めに主張しており、節系の風味も感じられ旨い。
課長さんも大威張りのようで、とにかく旨味の強い味わいです。
塩梅もしょっぱく、とてもインパクトのあるスープです。

麺は中太で軽くウエーブしたタイプ。
茹で加減良好でツルツルと喉越し良好。
プリプリとナイス食感でかなり好みのタイプ。
チャーシューは長方形のバラタイプ。
チョット硬いが、香ばしい味付けでマズマズ。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
かなり甘い味付けで個人的に苦手。また冷たく残念。
穂先メンマは特有の食感が楽しめ、美味。
モヤシとホウレン草は濃い目のスープの箸休めに丁度良い。

ニンニクを投下するとグッと深みが増して旨い。
ただ味が強過ぎて後半ややクドくなってしまった。
しょっぱいスープは3割ほど残して「ごちそうさま。」

想像していた味とはチョット違いましたが、なかなか旨かった。
他にも魅力的なメニューがあるので、機会があればまた来たい。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

他の方の写真でも拝見しましたが
穂先メンマがそそられますw

YMK | 2013年11月20日 08:22

こんばんは。
具が豪華そう。
ご飯があれば濃いスープに合ったかも知れないですね。

kamepi- | 2013年11月20日 21:12

皆様、コメントありがとうございます!

YMKさん、
穂先メンマは旨いですよね!
コチラはデカいモノが2本乗っており、タップリ楽しめました。
点数はイマイチ伸びませんでしたが、中毒性はけっこうあるかも。。。

kamepi-さん、
コチラはなかなか太っ腹な具材の盛りでしたよ~
たしかにご飯が進むスープだと思いました。
次回は平日に伺いたいです。。。

ぽんたくん | 2013年11月20日 23:08