王子にある「伊藤」の御子息らしき方のお店。
王子がなかなか行きにくい場所にあるので、こちらへ。

評判の煮干し出汁ということで、最近なかったなぁと思い、オーダー。
ラーナビで豚飯が絶品だとたくさんの方が書きこまれていたので、普段あまり麺以外を注文しない僕もそそられ、これまたオーダー。

店は狭く、厨房に背中を向けて座る感じです。
待っている間は置いてある、不思議な書籍を読みながら過ごすのが良いですかね。
店内にはボブの声がこだましております。

ほどなく、ご対麺。
ぬぉ、麺が乗ってる！
こんな表現でいいんでしょうか。スープ量が麺の比率にあってなく、麺がスープ上に飛び出しております。これはすごいな、あまり見ない光景。でもなんか食ってやろう感を煽られます。
早速スープと思い、どんぶりに顔を近づけると、煮干しの香りが。
昔ばぁちゃんが作ってくれた味噌汁を思い出します。
コクがあります。これは秀逸なスープだ。煮干しの苦味も嫌味ではないですね。
麺も細めで、固めの茹であがり。
旨い。
ずずーっと啜って、ムシャムシャ噛みます。
具はネギとチャーシューだけ。ちょっと寂しいなぁ、と思ってたら、豚飯到着。だからかっ！
この具の物足りなさはこれで補えということなのでしょうか。
とりあえず麺が延びるのは嫌なので、先に麺をやっつけることに。
オーダーしたのは中盛りですが、ちょうどいい量でしたね。
で、この豚飯。
この手の丼ものは冷えたチャーシューが乗ってるイメージが強かったのですが、ここのはしっかり温めてあるものでした。中盛りと一緒だと若干多いかとも感じましたが、これが旨いもんだから、サクサクペロッと食べれちゃいました。
これまた旨いですね。皆さんがお勧めするのがわかります。

いやはや、満腹ですよ。まさか鶯谷にこんな秀逸なお店があるとは。
ぜひ今度は王子へも行ってみたいと思います。

ごちそうさまでした。