コメント
お早うございます!
ごま風味の味噌ラーメン! 堪りませんなぁ~
チャーシューメン850円という料金設定も良いですね
ひ~わん | 2013年11月18日 08:00おはようございまーす!
追従アザーす!
チャーシューが少なく見えるのは、
麺を引っ張り出したからですねw
で、つけ麺も気になりますよね!?
ワタクシも再訪しなきゃなぁ~♪
たく☆ | 2013年11月18日 09:02朝4時までやっているんですねー。
いつか、早朝にTRYしたいですよw
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月18日 09:58こんにちわぁ~♪
新鋭店ですか!!
気になりますね~♪
えいち | 2013年11月18日 15:45ども~
味噌チャーシューでこのお値段はお得ですね!
>胡麻味噌味の「けんちん汁」的
個人的にはちょっとダメかもしれない(^_^;
まるさんはゴルフ前の一杯で狙いそうですねw
はち ~減量中~ | 2013年11月18日 18:16こんばんは(^^ゞ
やっと味噌の時期到来ですねぇ
>味噌はほのかに甘みのあるコクのある白味噌タイプですね
白味噌のスープは好きな味わいなので気に成ります♪
ひろき | 2013年11月18日 18:17こんばんわ
味噌ラーメン大好きです。
鶴ヶ島は遠いのでいつ行けるかわかりませんがw
菊 | 2013年11月18日 18:22こんばんわ~
ムチっと身の詰まった麺がとても美味しそうです~♪
鶴ヶ島だったら坂戸の帰りにいけるしもちろんBMしましたよー。
バスの運転手 | 2013年11月18日 22:23こんばんはー
ゴマの風味が生きてる味噌ですか~
旨みも多そうですね
寒くなってきた今日この頃、ほっこり温まりたいですね
キング | 2013年11月18日 22:52おはようございまーす。
味噌ラーメンが美味しく感じる季節になってきましたねぇ♪
コチラは割と近場なので近々追従してみます^^
よっしーR | 2013年11月19日 08:58こんばんは!
そろそろ味噌ラーメンが食べたくなる季節ですね。
辛い10丁目はいつ挑戦しに行きますかww
あと府中の鬼紅も食べたくなりました ^^
麺’s | 2013年11月20日 01:33ひーわんさん、コメントありがとうございます
胡麻は何やらメタボにもいい成分が入ってるらしいっスからね~、と言ってもチャーシュー増しじゃあ意味無いか・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:04たく☆さん、コメントありがとうございます
追従しちゃいましたよ!チャーシューはもう一枚隠れてます。この太麺でのつけ麺も気になりますよね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:07まるまるさん、コメントありがとうございます
アッサリ系の中華そばもあるみたいなのでゴルフ前の下ごしらえにどうですか(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:09えいちさん、コメントありがとうございます
駐車場が隣りのスーパーと共用なので遠方からでも安心ですよ。坂戸の床屋帰りの候補に是非。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:10はちさん、コメントありがとうございます
豚骨魚介にしろ味噌にしろコッテリ濃厚系が胃にキツク感じるお年頃になってきました・・・。野菜の旨みの味噌もおいしく感じれるようになって来ました(^_^;)
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:13ひろきさん、コメントありがとうございます
キレのある赤味噌もいいけど、甘みのある白味噌も身体が暖まっていいですよね。白の方がおふくろの味っで感じがします。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:15hmさん、コメントありがとうございます
冬は味噌が暖まりますよね。駐車場も広いのでコチラにお越しの際の候補に。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:17バスの運転手さん、コメントありがとうございます
一見細めですがムッチムチな食感でした。これを冷水で締めたつけ麺も楽しみです(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:20キングさん、コメントありがとうございます
「味噌と胡麻」は「豚骨醤油とニンニク」に匹敵するコンビですよね。暖まりました~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:22よっしーRさん、コメントありがとうございます
コチラのチャーシュー増しは某店テキサス級のボリューム!食べ盛りの息子さん達の胃袋もきっと満たしてくれると思いますヨ(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:24麺'sさん、コメントありがとうございます
そういえばアソコには久しく行ってないですね。10丁目に備えて自宅で一味で自主トレしておきます(^_^;)
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月23日 15:26
コウスケ(雑種;18歳)
まぁ









味噌のチャーシュー増しをポチっとして待つこと数分でご対麺。ではでは頂きま〜す!
まずはスープからひと啜り。
胡麻の香ばしさが良く利いていて、玉葱・人参・生姜・ニンニクなどのお野菜の旨味がフンダン。味噌はほのかに甘みのあるコクのある白味噌タイプですね。
味噌ラーのスープというより胡麻味噌味の「けんちん汁」的な印象です。コッテリ豚骨味噌もいいですがこういった田舎風純朴味噌?もほっこり温まりますね~。
麺は細・太から太麺を選択。
黄色い丸太麺で冷し中華等の中華麺が筋トレしてマッチョになったような?ムチッと身の詰まった歯ごたえ。
麺バーはモヤシ・刻み長ネギ・ハーフ玉子・増しにしたチャーシュー。
味噌には定番のモヤシはシャキッとした茹で加減。
玉子は固茹での茹でタマゴでした。
メインディッシュ?の3枚のお肉はなかなかのボリューム。小さい断片に崩れ易くて少しパサッとしていて、お味は豚肉ではあるんですが角煮やチャーシューとは違った焼きシャケ?みたいな不思議な食感でした。
胡麻の香ばしさが印象的な味噌ラーメンでした。太麺の食感も活きが良くて冬の冷水で締められたつけ麺も気になります。
また伺いますね、ご馳走さまでした!