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「らーめん  650円」@らーめんはるか86の写真11月19日(火)18時29分着。 先客14名、後客多数。

下妻で緩い仕事の後、どこで食べようかと思案...
そうだ!小山に行こう!
車を小山に走らせるも、「中華蕎麦 サンジ」や「吉田商店」は店休に気づく...
よって、小山でランキング2位のこちらへ~。

広い店内の体制は、厨房3名、接客2名、接客研修中1名、餃子の餡詰め1名といった体制。
メニューは、らーめん、つめ麺の2種類のみで大盛りは無料とのこと。
大盛りの麺量を訊ねると、300gとのことなので、並でお願いしました。

4分程でサーブされた丼からは、中華そばな匂い...
急遽だったので全くリサーチしておらず、店名から勝手に今風のラーメンかと思ってましたが、こうゆうラーメンでしたか..
嫌いじゃないです♪

それではスープから。
やや塩分高げな醤油なカエシの後、鶏メインな動物系の旨味を感じて、カエシに回帰する味わい。
動物系の旨味は優しめでカエシが強め。
クリアなスープで初動は後味に少し酸味を感じますが、そのうち気にならなくなります。
殆ど化学の力を借りていないと思える優しい味わいですが、化調に慣れた舌には少し物足りなさも...

麺は加水高げな平打ち太縮れ麺。茹で上げはしっかりめでこの麺にはジャスト。
手打ちのような不均一な縮れは、佐野ラーメンも連想させます。
小麦感はさほど無いのですが、縮れがスープを拾いながら、チュルチュルッと口に運ばれ、ツルモチの食感で喉越しも良好です。
麺量は大盛りが300gだと並で200gでしょうか?量的には並で充分です。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは煮豚タイプで柔らかくて肉の旨味もあります。
厚み1cm程度のドデカサイズ!
ドデカなためか、醤油タレの浸透にバラつきを感じますが、食い応えがあり美味いです。
特に外側は醤油タレが焦がされたような風味があって良いですね。ここ、好き~。
穂先メンマは長いのが三本。ゴマの風味も感じるような薄味で柔らかな食感ですが、少し酸味も感じます。
斜め切りのネギは、チャーシューの下から出現。少しエグミを感じました。
海苔は厚みのあるのが一枚。

多くの方が頼んでいる、餃子を追加でオーダー。
3個で250円ですが、餡がパンパンに詰まっています。
キャベツにニラがたっぷりの野菜餃子。ゴマも沢山入っていてヘルシーです。
餃子も食い応えがありますね~。

満腹な完飲完食~♪
無化調故、物足りなさもあったりしますが、身体には優しく、お腹一杯になれました。
大盛りにせずともこの内容なら、コストパフォーマンスは高いですね。
人気なのも頷けます。
採点は栃木県初進出ってことで、+1点w。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ピップさん,どうもです。
ここいいですよね。
一品香もぜひ次の機会に。

RAMENOID | 2013年11月24日 14:10

〉どもです。
一品香も何れは!
今日は神奈川までお疲れさまです。

ピップ | 2013年11月24日 14:14

こんにちは。
こちら好きでした。再訪問したい。

あらけん | 2013年11月24日 15:58

小山のランキングで2位ですか! 中々健闘しているのですね~
私も課長さんに結構助けられているので、課長さんが居ないと、ちょっと物足りなく感じそうです

ひ~わん | 2013年11月24日 16:29

どもです

コチラは今年の春に訪問しました。
テボを使わず平ザルでの麺上げに職人魂を垣間見ましたね。
しかしコスパ良いですよね。
全て自家製なればこそかと。

☠秋☠ | 2013年11月24日 17:08

こんばんは!

コチラは身体に優しいラーメンですよね。
小山のランキング2位とは頑張っていますね。
再訪時には、餃子もいただきたいですね。

こんにちは。

たしかにチャーシューどでかですね。
麺以外は佐野の影響も大きそうですね。

glucose | 2013年11月24日 18:49

こんばんわ~

ワタクシまだ栃木のレビュが1件もありません…。。
なので、遠征を計画してます!w

今年中には行きますよ♪  多分…ww

たく☆ | 2013年11月24日 21:39

こんばんみ~

栃木遠征乙です♪
やはり土地柄佐野テイストな一杯ですね~
店名の「86」って・・
店主AE乗りか?w

ももたろう | 2013年11月24日 22:07

こんばんは。

確かに、86って、レビントレノ?
餃子も良さそうですね。
またこっち方面も遠征したいです。

ももも | 2013年11月24日 23:03

どうもです!

86って新しく出たほうの?
で、GDBは?

じゃい(停滞中) | 2013年11月24日 23:13

毎度~

今日、貴殿に似た方がおって、貴殿やと思って話してましたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年11月25日 00:02

こういうラーメン好きです!
ナイスな情報です♪
BMしましたぁ〜☆

tomokazu | 2013年11月25日 03:36

おはようございます♪
県外脱出なさりましたかぁ!お疲れ様です!
ノスタ系なのかとも見受けられますが、課長さんがいないなら違うのかなぁ
きっと私も好きな味かもです♪小山遠いけどw

うまこ | 2013年11月25日 08:51

>あらけんさんへ
こちら近くにあったら時々行きたいです。
栃木も攻めるぞ~!

>ひーわんさんへ
栃木全体でも7位でした~。
偉そうな課長さんが居ないので、皆さん気軽に食べれるんでしょうね♪

>秋さんへ
秋さんのレヴュー読みました。
ホームページを見ると拘っているようですよね。
自家製麺って一定の品質を保ち続けるのは凄い難しいようですが、コスパは素晴らしいです。

>ラーメン大好き夫婦(nao)さんへ
体に優しそうなので、老若男女に好まれそうです。
餃子も美味しくて優しいので是非。

>glucoseさんへ
場所柄、佐野系にも通じているような...
チャーシューはデカウマでした~。

>たく☆さんへ
栃木未訪でしたか!
狙いは、つけ麺でしょうか?
レビュアー情報が、食べた都道府県が着色されるようになり、沢山、色を染めたくなりましたw

>ももたろうさんへ
店主さん、走り屋ですかね。
私は先走ることが多いですw
個人的には、69の方が好きです。

>もももさんへ
もももさんの2シーターと一緒ですかね?w
ヘルシーで懐に優しく、お腹一杯になれます。

>じゃいさんへ
新しい86は某課長さんが購入して納車時する時にディラーの担当者が目の前でぶつけたそうですw
インプレッサは知りませんw

>会長さんへ
>今日、貴殿に似た方がおって、貴殿やと思って話してましたわ~w
マジっすかw。私のそっくりさんが3人ほど居るようなのでご注意をw。

>tomokazuさんへ
これはtomokazuさん好みでしょう!
是非~♪

>うまこさんへ
食べやすい拘りのあるラーメンです。
ノスタル系とも少し違いますが、うまこさんなら美味しく食べれると思います。
是非~♪

ピップ | 2013年11月25日 12:15

どうも~

実はここ狙ってますw
サンジとかを含めて食べに行きたいですねぇ…

ペンギン軍曹 | 2013年11月25日 22:04

〉ペンギン三郎さんへ
お~!そうですか!
勝手に決めつけますが、サンジ、吉田、こちらの3連食は贅沢すぎですw

ピップ | 2013年11月25日 22:36