No.179 2013.12.12(thu)濃厚塩らーめん※数量限定¥750
『嗚呼、悲しき濃厚民族』
安価100円バスで移動し、上本町にて商用。
AM遅めから打ち合わせスタートし、ランチタイムを跨いで商用フィニ。
お昼の誘いを振り切ってKYソロ麺訪。西へ向かいたい気持ちをねじ伏せチョイと北上。
近くの未訪つけ麺屋もBM中ですが→つけ麺気分ちゃう＆コチラの鶏パイタンの引力が強。クイック再訪し〼
雨降りの中を徒歩っと向かい、13時23分頃到着→13時を越えてる為か、店内2〜3人と軽集客。
奥方のカウンター席にエスコートされ座。でトロチキなタイトル品をコール。
、、、あッ！前回頂いたサビースチラシ忘れたわ。。。で、またもろた^^;
ジャジーなBGMに癒されてるトコロに白湯な一杯が配膳→泡ブクブクな良フェイスに期待値ググーンと上昇！
先ずは、クリーミーフェイスなスープから飲→”鶏と秋刀魚”との事ですが、主軸な鶏を柱にサンマな魚介を程好く効かせ無化調でまとめたミドルにトロめく鶏白湯。
ただ、無化調をカバーする為か、許容範囲っちゃ範疇デスが→チョイと塩分が過多なスペックで喉が乾く系。水ガッブガブ。
麺は→滑らかさと程好いコシの両立に成功した平打ちのツルピロ自家製中細麺。イコール、啜り易さと食べ応えも両立な良麺。
トッピン具は→ロース系しっとりチャーシュー2枚、メンマ3〜4本、菊菜、糸唐辛子、青ネギ。な構成。
いつもより水をグビグビと喉を幾度と無く潤しながら、ズバーチキ〜っと固形物を完食。
水グビグビ、スープゴクゴクで、アッと云う間にヤチマタ汁完フィニ。ご馳走さま〜
チキントロリの想定内な満足度は得れましたが、、、心打つレベルにゃ未達かな。ま、旨いにゃ旨い微魚チューンの鶏パイタンやね。
”鶏と秋刀魚”と云う二つの素材に惹かれし、悲しき濃厚民族。てか近場のBM店攻めりゃ良かつたな。。。