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煮干そばを目当てに伺ったのだが、生憎煮干そばは売り切れ（或いは提供時間外か）のため、ラーメンを麺半分で注文。なぜ麺を半分にしたのか？、それはここのラーメンは丼が小さい割りに麺が２００gと多いので、必然的にスープが少なくなりバランスが悪くなってしまうから。麺を2／3あるいは半分にすればバランスの悪さは解消される。早速麺半分で注文する。10分ほどで出来上がったのだが・・・麺は標準量のまま。こちらが半分といったよね？ときいても助手の方は店長に対して首を横に振るばかりで、店長は私に一言、「食べきれなければ残してください！」と言うのみ、その態度はないよねえと思った次第。肝心の味は具は美味しい、スープはコクは足りないけど普通かな、そして麺は中太縮れ系だがややゴワゴワしててもちもち感が足りないように感じた。ここで食うならやはり煮干しでしょう。
M16A2
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
ราเมนความรัก 
タミヤモトオ
煮干そばを目当てに伺ったのだが、生憎煮干そばは売り切れ（或いは提供時間外か）のため、ラーメンを麺半分で注文。
なぜ麺を半分にしたのか？、それはここのラーメンは丼が小さい割りに麺が２００gと多いので、必然的にスープが少なくなりバランスが悪くなってしまうから。
麺を2／3あるいは半分にすればバランスの悪さは解消される。
早速麺半分で注文する。
10分ほどで出来上がったのだが・・・麺は標準量のまま。こちらが半分といったよね？ときいても助手の方は店長に対して首を横に振るばかりで、店長は私に一言、「食べきれなければ残してください！」と言うのみ、その態度はないよねえと思った次第。
肝心の味は具は美味しい、スープはコクは足りないけど普通かな、そして麺は中太縮れ系だがややゴワゴワしててもちもち感が足りないように感じた。
ここで食うならやはり煮干しでしょう。