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今回は錚々たるレビュワーの方々とご一緒させていただきました。初対面の方もいてドキドキワクワク!
直前の予定変更も、コチラも気になっていたお店なので、嬉しい限り。

皆さんに順番を譲って頂き、早めの入店。入って左の券売機にて、上記メニューをプッシュ。「高菜ごわん」もプッシュしたいところでしたが、この後のことも考えて自重。券売機の感謝の言葉は、1回のみで済みました(笑)。空いている席に着席し、店員さんに食券を渡します。
新店で、明るく綺麗な店内ですね。お冷は、高台のグラスと卓上ポットにてセルフです。

到着。中央にちょっとした青ネギの丘、スープは乳化の高そうな良い色をしていますね〜。いただきます。
おっ、思ったよりサラッとしていますねー。やはり乳化は高く、コクを感じますが、ガツン系ではないですね。カエシも控え目で、仄かに節系が香ってきました。バランスタイプですかねー。上手くまとまっていると思いますが、何かしらの主張が欲しい感じ。

麺は細麺、ほぼストレート。博多系よりはやや太め。硬めの仕上がりで良い食感でした。好きなタイプです。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、揚げネギ、青ネギ。
メンマはコリコリで良い食感でした。揚げネギはあまり印象に残りませんでしたねぇ。青ネギは量が多いとやっぱり良いですね〜。
完食。ごちそうさまでした。

「和歌山系」というと、私は「まっち棒」の攻撃的な味をイメージしてしまうので、バランスタイプのコチラに多少ギャップを感じてしまいましたが、スープの仕上がりは良かったと思います。

退店時には待ち客もいましたし、我々一行が皆出てきてまもなく、スープ切れ終了の紙が張られたり(汗)、人気もあるようです。
「つけ麺」の方もいただきたいと思います。あと、「ごわん」もですね〜。!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

「ありがとうございます」は、3回は言わせたいところですね!
しかし自分も田町のこのお店へ行くときには飲み会前になりそうなので、1回しか言わせられそうにありません
残念です(笑)

えこひよ | 2008年3月1日 17:00

こんばんはー。昨日はどうもありがとうございました。

久しぶりに良い体験が出来ました。やはりたまには違うエリアに行ってみないとダメですね。
おうじろう」さんはかなり広範囲を食べられているようでうらやましいです。
また少しずつ進出していきたいと思ってます。

かのう(レビュー終了) | 2008年3月1日 22:41

まいどぅ〜です

昨日はおつかれさまでした。
券売機を逝かせてあげられなかったのが心残りですね。
次回は「ごわん」3発ぐらいお願いしますw

Eスト | 2008年3月1日 23:29

お疲れ様でしたぁ。
私も『まっち棒』を期待&意識してしまいました。
でも、東京ラーメンも様々なのと同様で、和歌山系も各店によって違いがあるのでしょうネ。
片鱗は感じたような気がします。

>あら!ニンニクありましたか!?気付きませんでした。。。
無かったと思いますw
あったらいいなぁ、って気持ちですw

SPARK影 | 2008年3月2日 06:25

おはようございます。

>どうもです〜。
昨日はありがとうございました!!
会長のお隣に座れて光栄です(笑)。
チャーシュー、投げ入れてくれれば良かったのにぃ(苦笑)。
チャーシューはあまり興味はありませんが、食べることは食べます(爆)!!

こちらこそありがとうございました。
僕も王子さんの隣に座れて、あまりの緊張にブルブル震えておりましたよww
えっ!!そうだったんですかぁーじゃ次回お会いした時に、もし席が隣で尚且つチャーシューに脂身があったら遠慮なく投げ込みますのでよろしくw
チャーシューに関しては、王子さんは前々からその様に仰っていましたね〜w

>私も会長と同じく、麺は良かったので、もう少し粘度があれば良いなぁ〜、と思いました。
でも、点数以上の満足感があるので無問題です!!
またよろしくお願いします!

やはり王子さんもでしたかぁー僕も麺は好きでしたw そうなんですよね〜
贅沢言えばもう少し粘度がありーの、節の味もありーの、また甘味もありーの・・あっ!!贅沢言い過ぎだw でも皆さんに会えたのが嬉しかったですね〜またかのうさんからもらったクッキーが旨いことw こちらこそまた宜しくです。

右京 | 2008年3月2日 10:55

どもです〜。
自分も和歌山ラーメンと言えば「まっち棒」のインパクトのあるラーを思い出してしまいます。
それに比べると大人しめのスープでした。
これはこれで良かったんですけどね〜。
でもやっぱり自分はインパクト系を求めちゃいますw。
ごわんも連食予定じゃなかったらいきたかったですね。

エイチジー | 2008年3月2日 15:14