15時少し前。先客5後客0。

休日に突然、濃厚な魚介豚骨つけ麺が食べたくなりました。が、例によって身体はボロボロ。コレはぜひ近場で済ましたいってわけでコチラへ。ちなみに【一燈】さんは並びがすごすぎたのでスルーしました。 
 
入り口入って右手に券売機。もうかれこれ何年ぶりになりますかねえ？まだ【一燈】がオープンする前まで遡るのは確実なんですが…まあとにかく久しぶりってことで間違いないであろう表題を。待つこと数分で着ドンです。

それにしてもどうでもよい話なんですが、つけ麺の撮影って難しいですね。今までは面倒くさいから「麺だけ、汁だけ」にしてたんです。今回からちょっと頑張ろうかと思ったんですけどねえ。こりゃ難しい。

で、まずはスープから。コレは間違いなく濃厚ですね。数年間忘れていたこの味が一気に蘇りました。あの頃はこんな濃厚なつけ麺がそれほど並ばずに食べられかなんて信じられませんでした。

麺は全粒粉入り？の太麺。歯応えありますねえ。麺量は350gぐらいでしょうか？そこまで満腹にもならなかったので400gはないと思うんですが、普通にお腹いっぱいになる量でした。それにしてもつけ汁に絡みまくりですねえ。

最後はスープ割りをコール。チャーシューブロック、ネギは追加でサービスしていただけるようですね。魚介がフワっと香って良いですね。以前感じたような最後までギトギトな感覚はありませんでした。

というわけで完食。食べたいモノを食べたい時にたべられるってシアワセですね。自ずと満足度も上がります。なんだかんだ言われた時期もあったようですが、一周まわって落ち着いたのかな？十分満足できました。またお邪魔します。

ご馳走様でした。