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「天ラーメン(880円)+煮玉子(100円)」@東京ラーメン 天の写真●万人受けの一杯でしょうか?


11月24日(日)15時過ぎ。
知人を見送った後に初訪。
先客は10数名,後客も続きます。

オーソドックスな天ラーメンに煮玉子を注文。

綺麗な店内,場所柄か客足が途絶えずスタッフさん
の人数も多いですね。1ロットで7~8杯は捌いてます。

7~8分ほどでラーメン到着。
スープを一口,鶏ガラで薄口,オーソドックスな
醤油味。

麺は,ウェーブも緩い中細麺。
トッピングのメンマ,海苔は普通。
追加トッピングした煮玉子は,薄味だけど半熟さ
加減は良い感じ。

焼き目の入ったチャーシューは小ぶりでしたが
香ばしさが口の中に広がります。


麺の量もスープの量も少なく,場所柄やむを得ない
のかもしれませんが,さすがにこの価格設定は・・・。
近隣にラーメン専門店としてのライバル店も無く,
人通りはメチャメチャ多くて,家族連れも入りや
すいためか,この価格設定でも客足が途絶えない
・・・なるほど勉強になる一杯でした。

ご馳走さまでしたーm(__)m

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