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69点
みそラーメン（こってり）[ラーメン/味噌]
野方ホープ 高田馬場店（東京都新宿区）三日月

高田馬場の新店がなかなかオープンする雰囲気がない中、コチラはいつの
間にかオープンしていたので、本日、初訪です
大きなお店です
コチラはゆったりとしたお店が多いですね
昨年、荻窪店に訪問して以来ですが、またしても味噌をオーダーしました
背脂は５段階から選べるので、上から二番目のこってりでオーダーしました
サービスの茹で卵やキムチをつまみながら、待つこと５分ほどで配膳され
ました
スープの表面は細かな背脂で真っ白です
まずはスープ、背脂の下から赤白の合わせみそと思しき、少しだけ辛味の
ある味噌を感じます
麺はコチラの特製でしょうか、プリっとした食感がいいですね
トッピングはチャーシュー、メンマ、モヤシなど
大きな特徴はありませんでした

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