うまこ
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村八分
コメント
こんばんは。
先日目の前で台湾売り切れたときに、同じく塩をいただきました。
こらもまたうまいですね。流石はむじゃきさん。
先週１週間のうちに３回もお邪魔しちゃました。
ももも | 2013年11月26日 21:41もももさん♪
目の前完売は哀しい･･･さぞお辛かったことでしょうね･･･
先週３回もいらっしゃっていたんですか？！
どこぞやですれ違っていなかったかなぁ？(^v^)
うまこ | 2013年11月26日 21:51どうもです！
私も煮干しそばの塩はいただいたことはあります。
これはそれよりも澄んでいますかね。
また食べたい！
じゃい(停滞中) | 2013年11月26日 21:52馬度～
むじゃきは、自分の中で世界21本指に入るお店でづわ～ｗ
うまこさんは、20本しか指がないやろうけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年11月26日 22:43どもです。
良かったですね～。
海老つけにしなくてw
醤油は食べたことがあるんですが、塩は未食です。
味噌のあとに食べたいですw
ピップ | 2013年11月26日 22:57久々に清湯食ってみようかなぁ〜♪
美味いですよね〜☆
tomokazu | 2013年11月27日 06:28うまこさん，どうもです。
こちらの清湯も美味しいですよね。
以前の煮干しも好きですが，一般にはこちらの方が好まれるのでしょうか。
RAMENOID | 2013年11月27日 07:35おはようございます！
こちらで清湯食べたことないかも。
食べたいメニューが多すぎます。
あらけん | 2013年11月27日 07:57こんにちは。
さすがの高得点ですね。
私も本日突撃しま～す。
glucose | 2013年11月27日 08:39じゃいさん♪
画像、ちょっと暗かったので露出を高めにしたのでアレなんですけど、
魚粉が入っていますので、すこーーし濁りはありますよ～
じゃいさん、ぜひっ！
うまこ | 2013年11月27日 09:11アカンな～さん♪
え、21本目も「指」なんすか？
かわいそうに･･･（笑）
こちらデフォメニューだけでも中毒のように食べたくなるお店だから不思議
うまこ | 2013年11月27日 09:13ピップさん♪
イケメン店員さんが言われたのですが、常連さんは清湯を召し上がるそうですよん
次回はとりま、えびまぜ行ってみますわ（笑）
濃厚な味噌のお口直しに、塩をどうぞ連食で（ｶｯｹｰｽ）
うまこ | 2013年11月27日 09:15tomokazuさん♪
うまうまこですよぉ～
鶏チャーシュー増しは必須アイテムですね！
久々清湯デフォで原点に戻ってみては～？
うまこ | 2013年11月27日 09:17RAMENOIDさん♪
RDBを書くずっと前に伺ったときに食べた清湯と今の清湯は違いますねぇ
醤油も塩もあたりがやわらかくて、今の方が優しい味に感じます
ラーメンの味の主流も変わっていくように、変化しているのでしょうね
うまこ | 2013年11月27日 09:32あらけんさん♪
あらけんさんなら店内連食もメじゃないはず～なぁんて
でもでも清湯は軽いので２杯目にいけちゃうんじゃないですか？
うまこ | 2013年11月27日 09:35glucoseさん♪
行動が早いですねっ！！！素晴らしいフットワーク！ﾋｭｰﾋｭｰ
いいなぁ～お仕事のお昼ご飯にむじゃきさんに行けて･･･
うまこ | 2013年11月27日 09:37私もこちらの鶏チャーシューを戴き、あまりの美味しさに驚きました
現在までの私的、鶏チャーランキング第一位です
ひ～わん | 2013年11月28日 16:24ひーわんさん♪
すっご！第一位ですかぁ～！！！
確かに美味しい、そして余分な味がないんですよねぇ、こちらの鶏チャー
お店で売ってくれれば、自宅でいろんな料理にアレンジできるのになぁと思います
うまこ | 2013年11月28日 17:16
のですが、夜の来訪でしたので清湯汁そばで(^v^)
中華そばの醤油が美味しかったので、塩も美味しいだろうなぁ
以前食べた鶏チャーシューが美味しかったので追加で
細麺なのですぐに着丼
いいですね～～～、相変わらずのべっぴんさん♪
まぜそばに浮気しなくてよかったわ～
まぜそば食べててもおんなじことを思うのでしょうけどｗ
スープ一口
あっ！塩分ちょうどいい！！！というのが第一感想
醤油より出汁の味がじわ～～～～っと感じられるんです
塩タレには魚介も使っているのかな
魚粉も投入されているので、まろまろ～～～んなスープです
好きだなぁ、醤油より好みかも～
麺は私好みにジャストに茹で上げられていて、
というより、もう、このへんはこちらのお店では当たり前ですから
むじゃきさんの丼は口が広いので、スープが冷める速度が速い
だからあまり固すぎても美味しくないと思うんですよね～
そうそう！「バリ固」とか注文する方っていると思いますが、
麺にはそれぞれベストの湯で時間があるはずでして、
そのお店のスープの温度、提供までの時間を計算して作られているものなんですよ
それをパツパツで提供してもらってもなぁ・・・な、うまこです
のびのびだったらもちろん怒りますけど（チキンなので心の中でね）
それにしても細麺ってするする食べられていいなぁ
私、麺をすするのが下手くそなのでｗ
鶏チャーシュー、やっぱり美味しいです
スープにひたひたして食べると、しあわせ～んですｗ
あっとゆー間に食べてしまいましたよ
今回も美味しかったです
やはり夜ラーは清湯ですね！！！