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所用で初めての秋川下車、ココは東京？と思うくらいのどかな駅前しかしここの北口には、コチラ、池谷、さいころと半径100ｍくらいの範囲に有名店が集まる熱いエリアです当然ながらコチラへは初訪、飛魚出汁に惹かれて表題をオーダーです昼時で8割程度の入り、待つこと5分ほどで配膳されましたフワっと魚介の香りがしてくるスープをひとくち、説明書きの通りに魚粉のザラつきを感じます飛魚特有のクセはあまり感じませんが、醤油ダレとバランスのいいスープです麺はプリっとした中太麺、やや柔らかく感じましたが許容範囲チャーシュー、海苔、半味玉、メンマ、ワカメがトッピングチャーシューが美味しいですスープは後を引くタイプで、ついついいつもより多めに飲んでしまいました評判通りの名店だと思いました
三日月
928GTS
しゃとる
hirokin
ビバ三多摩
ニコニコ
所用で初めての秋川下車、ココは東京？と思うくらいのどかな駅前
しかしここの北口には、コチラ、池谷、さいころと半径100ｍくらいの範囲に
有名店が集まる熱いエリアです
当然ながらコチラへは初訪、飛魚出汁に惹かれて表題をオーダーです
昼時で8割程度の入り、待つこと5分ほどで配膳されました
フワっと魚介の香りがしてくるスープをひとくち、説明書きの通りに魚粉の
ザラつきを感じます
飛魚特有のクセはあまり感じませんが、醤油ダレとバランスのいいスープです
麺はプリっとした中太麺、やや柔らかく感じましたが許容範囲
チャーシュー、海苔、半味玉、メンマ、ワカメがトッピング
チャーシューが美味しいです
スープは後を引くタイプで、ついついいつもより多めに飲んでしまいました
評判通りの名店だと思いました