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「らあめん(800円)」@らぁめん ほりうち 本店の写真11/28(木)19:55 3割の入り 

カウンターのみだが、どこか高級感がある。高い天上に、店員が和食の料理人のような割烹姿なところが要因かな。券売機で標記を購入。月見らあめん(900円)なるものも気になったが、初訪なので、デフォにした。

シンプルを極めたようなスープからは、すっきりとしながらも豚の力強い旨みが広がる。醤油ダレも主張しすぎず、良い加減でぐびぐび飲める。旨いスープで好みのタイプ。

中太の縮れ麺は、もちもちぷりぷりした抜群の食感で、おいしい。麺量は多く200g強はあるんじゃないだろうか。それでも、苦も無くするする胃に収まる。

具はほうれん草、海苔、ネギ少々。メンマは味が抜けたようなものでもう一つ。コリコリした食感は悪くない。
分厚いチャーシューが1枚。脂身が少なく適度に軟らかいが、若干パサつきがあった。一杯800円と安くないがかなり満足した。次回は月見らあめんを試したい。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

シンプルで美味しそうな一杯ですね。
麺量が多いのも好印象。
月見ラーメンはこれに生卵が乗った感じなのかな。

酒乱 | 2013年11月30日 08:48

こんにちは!

800円なのに満足感ある一杯、良さそうですね~
丼に麺がみっちり入ってるようですし、脂身ない厚切チャーシューも美味しそう♪
豚の旨味が効いたすっきりスープにも惹かれます^^

ターポン | 2013年11月30日 10:07

こんにちは〜^^ 豚さんを使ったラーメンなんですね!ぐびぐび頂きたくなるスープ、とても魅力的です(⌒▽⌒) 月見らぁめんもとっても気になります(⌒▽⌒) 卵が乗っかっているのかな^?^

RamenNoodleSoup | 2013年11月30日 11:21

酒乱さん、こんにちは。

豚の旨みがでた醤油が好みなので、こちらおいしかったです。
月見はメニューの写真ではこれに生卵が乗っていました。

なまえ | 2013年11月30日 15:15

ターポンさん、こんにちは。

シンプルでとてもおいしいスープでした。まだまだ行けるって感じがよかったです。
麺も多いのですがまったく飽きませんでした。

なまえ | 2013年11月30日 15:16

麺ちゃんさん、こんにちは。

おいしくてぐびぐび飲んじゃいました。麺も好みのつるもち具合が最高でした。
メニューの写真では生卵がのった月見も良さげでした!

なまえ | 2013年11月30日 15:18