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「煮干そば(黒)730円 + 味玉100円」@煮干中華ソバ イチカワの写真11/28 10:50位に到着。

待ちは9名。
開店時には約30名くらいに。

この日は最初から未食の煮干そば(黒)狙いで。

スープはとてもバランスがとれています。
煮干の上品な感じは特濃以上にこちらの方が強く感じるかもしれません。
黒醤油(濃口醤油)の香りが時折フワっと感じられ、とても洗練された一杯ですね。

つくばに移転後、ちょうど1年かかってようやくレギュラーメニュー6種類を制覇できたと思っていたら、イチカワさんから「実は”M”がありますよ~」という突っ込みをいただいてしまいました。
そういえば”M”が提供されていた時には行けなかったんですよねえ。
いつかまた”M”が提供されることを期待して、その時には完全制覇?したいと思います。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

こんにちは。

Mの存在、知りませんでした。
今度きいてみます。

glucose | 2013年12月1日 15:22

glucoseさん

普段はないはずです。
もし提供されることがあればツイートされると思いますよ。

ssp | 2013年12月1日 16:43