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95点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
秀ちゃんラーメン（福岡県福岡市中央区）K

　福岡に数あるラーメン店の中でもお気に入りの店です。
麵は極細、スープは表面に背油が浮かび、ナイスなこってり具合！
感じ的にはスープにラードでも溶かしたようなこってり感。
スープにとんこつが溶けきった感じとは、個人的には弱冠違う気もします。
長浜系のあっさり感、久留米独特の中太麺が好みの方にはお勧めしません。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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