12/3　お昼に訪問。


　伊勢崎方面に買い物の予定があったので、ついでにこちらで昼食です。開店を少し過ぎているものの、先客はありません。それにしてもこの区画の優良店の密集具合は凄いですね～！！他のテナントも飲食店が増えているし･･･。

　さて、新メニューの「じゅんラーメン」も気になりますが、今回のお目当てはメニュー表には書かれていない一品、メルマガ限定メニューの標記です。しかも11月27日～12月10日の期間限定というものです。迷わずに携帯画面を見せてオーダーしました。お値段は850円です。


　丼！！
　豪華なトッピングですこと♪
　そして和の薫りが漂います。

　スープはこちらで言うところの「あっさり濃厚」に分類されるものと思われます。動物系が力強さを醸し出しながらも、主役は風味豊かな魚介です。無化調でもここまで美味い。いや無化調だからこそここまで美味いのでしょう！！醤油は今回特別のもののようですが、輪郭がくっきりしていながらも突出し過ぎることがなくて良い感じです。
　このスープはこれまでに食した和風なラーメンの中でもかなり上位に入るように思えます。

　麺はしなやかぱっつんな細ストレート麺です。茹で加減は然程硬くないものの、それでも歯切れの良さが際立ちます。スープを程好く絡めとるため、口中に放り込んだ時点でいい塩梅になっています。量的にはやや少なめかも知れませんが、胃袋よりも心が満たされるので満足です。

　具は鶏肉、ひらたけ、味玉1/2個、ネギ、水菜といった感じです。
　メイン食材の一つである鶏肉は県産鶏を使用しているそうですが、要は美味ければ良いわけです。皮目の芳ばしさがあってじんわりと美味いです。臭みもないし、肉質も上々なのではないかと思います。
　その他の具材も県産の素材を使っているとのことです。中でもきのこ大好きな私にとって、たっぷりひらたけはツボです。スープとの相性も抜群です。
　味玉1/2個もベストな状態での提供です。
　そしてこちらのお店の素晴らしいところは、ネギが甘くて美味いということです。普段から「･･･でもネギがなぁ」と思うことが多いので、これは非常に嬉しいところです。


　実に満足度の高い作品だと思います。
　期間限定というのは非常に惜しい出来栄えですが、こちらの限定メニューは常に高い水準を維持しているので今後の展開も目が離せません。