－らーめん６５０円＋ギョーザセット２００円－

ランチエリアの未訪店巡りです。
近辺の家系だと神田ラーメン わいず 神田本店、横浜家系ラーメン やややが有名ですっかりコチラの存在を忘れていました（汗；
裏通りで目立たない場所ですがソコソコの客入りですね～
入り口には大きなメニューがあり、基本は醤油系ラーメンに有料トッピングでのカスタマイズスタイルですね。
店内券売機制でランチタイムはギョーザセット（小ライス、餃子３個）が２００円とお得なメニューがｗ
各種トッピングしようと思いましたが方針変更です！
家系定番の海苔３枚にほうれん草、チャーシューの構成になっています。
スープはトロミのある豚骨醤油系で鶏油が多めのオイリー感がありますね。
出汁感はそこそこで、直系独特なカエシのパンチはなく、亜流特有のマイルド系の口当たりで結構いけますね♪
途中で卸しニンニクを投入するとやっぱり相性はグーですね～
全体的に味が引き締まります！
麺は酒井製麺の太平チヂレタイプ。
茹で加減はデフォで固からず柔らからずモッチリした食感で上々です。
麺量は少なめで体感で160ｇ位。
具のほうれん草、チャーシューは彩り的な存在かと。
ギョーザセット。
ご飯は小茶碗程度で１００円なら致し方ないかもｗ
餃子は皮がダレちゃっていて、皮はパリッと中はジューシーには遙か及びません。。
海苔をスープに浸してライスに巻いて食べると旨いなぁ～
ご馳走様でしたm(_ _)m

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