－【裏メニュー】タンメン７００円＋スタミナ半丼３００円－

昨年９月のオープン以来の訪問なので１年振り以上ご無沙汰になっていました。
当初はイレギュラーで出した一杯ようですが人気を呼び裏メニューとして提供していると聞きつけ訪問です。
口頭注文、後払い方式で裏なのでメニューには載っていませんが、タンメンと注文すると快諾♪
折角なので最近はご無沙汰だったのでスタミナ半丼もお願いしましたｗ
具は各種ヤサイに大判チャーシューがトッピングされています。
そこに、生姜の千切りとブタックペッパーがパラパラと。
スープは熱々でヤサイの旨味を十分に引き出したスッキリした口当たりｗ
出汁の厚みは高くないですが、ヤサイの旨味が満載のスープで非常に飲み易いですね～
さり気ない、生姜の風味とブラックペッパーのアクセントも実にマッチングしています。
ジンワリと芯まで温まり旨いわ～～
麺は中太ウネリタイプ。
スタミナで使用している麺と同じと思われますがスープが良く絡んで相性がイイです！
麺肌が滑らかでツルシコで美味しいです。
結構、主張のある麺だけど一人歩きしないでスープとの歩調はピッタシです。
野菜はキャベツの緑が映えますね～
スタミナで中華鍋を振っているだけに野菜の炒め具合は微妙な歯応えを残していて最高ですね～
スタミナ半丼はこれで３００円はお得感があります。
甘辛のスタミナ餡もタップリでレバーの数も多いですね～
久々のスタミナですがやっぱりスタミナをウメーわ～
かなりレベルの高い一杯で野菜の量からも満腹で美味しかったですね～
そして、久々に食べたスタミナも旨し！！
これから寒くなるのでスタミナＨＯＴもいいな（笑）
ご馳走様でしたm(_ _)m

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