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「鶏そば」@らぁ麺 やまぐちの写真土曜12時半過ぎに到着
店内はいっぱいで、外に10人ほどの列。看板によると、お願いランキング高田馬場ラーメンランキングで1位だったそうです。また、TRYらーめん新人大賞も受賞しています。
30分弱待って、入店。食券制です。鶏そばとセットで豚丼を注文。

10分ほどで着丼。まず、スープは一口。うまい。鶏のうまみが存分に感じられます。
醤油は2種類、鶏は3種類ブレンドしているらしく、とても完成度が高いです。
続いて麺です。やや細めのストレート麺で、歯切れもいいです。鶏のスープとの相性が抜群です。
そして、具も魅力的です。チャーシューは2種類、鶏と豚の肩ロースが入っています。2種類楽しめるうえ、どちらもおいしいです。他には、メンマ、ねぎなどが加えられて、スープを引き立てています。

セットで頼んだ豚丼です。塩、コショウがいい具合にかけられていて、箸が止まりません。とろけたチャーシューをご飯と一緒に食べるときの感覚がたまらないです。

予想通り、今年できた新店とは思えないほどのクオリティーを提供しています。今まで食べた醤油の中でもトップクラスです。まだ食べていない追い鰹中華そば、そして鶏の丼があるので、再訪の価値は十分にあります。肌寒くなった師走にまた良いらーめんに巡り合えました。

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