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「濱塩白湯 700円」@濱塩らぁめん 白虎の写真今話題のお店に。なんで話題なのかはみなさんのレビューの通り。チャリっとまたがったまま、電車かバスのような店の正面の窓から中を覗く。いらっしゃいます。彼女と男性との2人のオペ。それではと入店。
土曜日13:10訪問。先客6名後客2名。席に座ると男性の店員がやってきて食券を受け取り、「ライスが無料ですが」「要りません」。要らないのはライスではなく貴方なんですが。

そうそう、オーダは白湯塩。トップブランドの白湯を超久しぶりに。多分鳥浜支店で食べて以来。

厨房の様子は手に取るようにわかる。2つの深ざるを両手に持って湯切りする際、膝を曲げるしぐさが美しい。振りかぶるとポニーテールが揺れる。

少々待って配膳。期待にこたえて彼女の配膳。眼と眼があってニッコリ。うーん。すばらしいホスピタリティ。
あっそうそう、ラーメンは気のせいかもしれないが、このメニューが出たてのころは、もうちょっとスープの色が白っぽかったかも。

スープ:鶏白湯。頼むたびに要らないと思うのだが魚粉。しょっぱめだがとげとげしさはなし。
具:メンマ・チャーシュー・青ねぎ・海苔
麺:細麺ちぢれ。昔は平打ちピロピロだったような気がするのだが・・記憶違いか。

総評:顔が小さい現代風のいでたち・・・じゃなかった。えー安定した美味しさ。この系統のラーメンなら任せてって自信が感じられる。
正直、魚粉をいらないと言っていたが、スープだけ飲むと確かに魚粉は良い働きをしている。チャーシューは脂身が多く好き嫌いが分かれるところ。自分は脂身大好きなので好み。

んーこのお店でお酒が飲めたら通っちゃいます。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

atomさん、こんばんは。masa@連食です。要らないのは貴方です!その通りです!ホント外して欲しい!ポニーテール!くぅ〜っ!堪らん!会いたいよぉ〜。彼女の手料理食べたいよぉ〜。ラーメンでいいんです!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2013年12月11日 20:00

masaさん こんばんは

レギュレーションすれすれの線でレビューしてみました。昔、久里浜に「キッチンないす」というお店があったのですが、そこの女性も素晴らしかったのですが、レビューは大幅に書き換えられてしまいました。「不適切な表現」とのことで、残った文章は「笑顔の接客」・・・。
まだ警告は来ていないので大丈夫かな?

atom | 2013年12月11日 21:36

えっ!そんなレギュレーションがあるんですか!純愛なのに!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2013年12月11日 22:18

http://supleks.jp/guideline
ルールはルールです。オフサイドといっしょ。

atom | 2013年12月11日 22:27