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「油そば(小盛)+燻製玉子 800円」@兎に角 亀有店の写真毎度~

ソラノイロ salt & mushroomで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11722114056.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティが「山田」を告げたんでお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(14時00分)先客5人、退店時(14時25分)後客2人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11724146645.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11724146645-12774520516.html
天上天下唯我独尊天地真理撹拌
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11724146645-12774527232.html


タレは、ほかほかネチョりドロンジョな出汁+カエシ+あぶらなつゆだく油そばタイプで、
僅かな魚豚感とカエシ+化調+ブラぺパ等を鶏油+ラードに絡めあげるタイプで、後づけの甘味調味料の主張がかなり強げやね。
塩分濃度は高げで、カエシ感含めて味の輪郭を形成する塩梅。

麺は、自家製中太ストレート、麺量200gとのこと。
茹で加減しっかりで、汁なし的には理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、ほぐしチャーシュー、燻玉,メンマ,カツヲ節,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

あっ!という間に完食!
節が先行する豚魚スープを割りフィニッシュ!!

【味】75【CP】-6【祝新店】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11724146645-12774527232.html

総評。油そばやね。
初めて本店で食べた時は衝撃的なメニューやった印象やけど、舌が慣れたんかクオリティが維持できんのか知らんけど、その後の個人的評価は下り坂な感じでづわ~

食べ慣れてへん人からすると、新鮮で斬新なメニューやと思うけどね~

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

貴殿も行かれましたか~
ボス様も行かれたようです。
柏の葉よりはマシとか?

じゃい(停滞中) | 2013年12月8日 22:40

じゃいさめ邪意度~

こっちは割りスープが濃厚やからな~w

アカンな~同好会 | 2013年12月8日 22:42

桃度~

亀有にもオープンしていたのですね。
未だに、亀戸と亀有を偶に間違えてしまいます。
兎に角さんでも、目新しい新メニューでも出してくれないですかね。

ももも | 2013年12月8日 22:59

こんばんは。
早速行かれましたか!本店と同じ感じですかね?本店よりこちらのほうが空いていそうなので、同じものが食べられるならこちらを訪問したいですね。

poti | 2013年12月8日 23:02

も桃やんやんもももやん桃度~

わちきも亀戸かと思いこんどったんで、ビックらぽんでいたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年12月8日 23:02

毎度~~
兎に角さんももちろん未訪ですが、、、松戸の店と味が違うようですね
亀有って常磐線ですよね。 ↑ もももさんと同じく間違えます(笑)

mocopapa | 2013年12月8日 23:04

ぽちさめ歩知度~

本店も昔ほどの感動がないんで、それに近いと思いますわ~
食べた事ないなら、新鮮やと思うよ~w

アカンな~同好会 | 2013年12月8日 23:05

もこさめ模糊度~

本店の方、ここ数年行ってへんので現状の味が分らんのよ~w

アカンな~同好会 | 2013年12月8日 23:14

毎度~
亀有にも進出していましたか!
油そばも専門店舗数が増え、一般店でもメニューに加えているとこ多いで~
そこそこ、名前が知れていれば、やって逝けますかな?
「とみ田」に長時間並んで、その後「兎に角」行った昔が懐かしい!

loco-G | 2013年12月8日 23:19

どもです。
とみ田に並んだ後に食べましたが、あれ?って感じでした。
安心しましたw

ピップ | 2013年12月9日 02:18

どうもです!
本店のこれはかなり好きなんで、支店クオリティーと思いたいですわ。

shun | 2013年12月9日 07:24

好きなお店な支店ですので
折を見て追随したいっす(^^)

YMK | 2013年12月9日 08:07

おはようございます!
亀有にもあるんですね~。
兎に角は食べなれてないので、私は感激しちゃうかも~。

あらけん | 2013年12月9日 08:19

松戸の兎に角には何度も行きましたが、支店ができるほどの有名店になっているとは、RDBを始めるまで知りませんでしたわ~!
亀有だったら本店まで足を伸ばして食べた方がいいような?

うまこ | 2013年12月9日 08:59

ありゃww

こりゃ慣れてきてしまったのでしょうかww
感動しましたけどね~ww

エリアの離宮と比較します(笑)

junjun | 2013年12月9日 09:51

あらら。
昨日行ってきましたよ。つけ麺ですが。
無難でしたね〜

こんちくわ~。

自分もよく勘違いしますwww

普通に美味しいんだろうね~ 今となっては。
店舗数稼ぎにリストうpしときます^^;

富士山 | 2013年12月9日 11:54

どーもでっす!
とにかく兎に角行きたいわー

FUMiRO | 2013年12月9日 12:30

どうも~

兎に角って支店出す毎に劣化してないか?
まあ、松戸よりは断然近いんで、それでも行きますけどw

corey(活動終了) | 2013年12月9日 13:05

こんにちは。

私も亀有店の存在知りませんでした。
本店もしばらく行っていないな~。
こちらは今風の「まぜそば」ではなく「油そば」のネーミングでしたね。

glucose | 2013年12月9日 15:14

どうもです~

ワタクシは完全ウマウマガッツキモードになってしまうでしょうなぁ・・・

やっぱり油そばの丼は何だかコレが良いですわ~

どーもです(^^ゞ
亀有なら環七で行きやすい(^_^)v
って松戸と距離かわらなかった(;^_^A

| 2013年12月9日 20:11

お久です~

寒さにくじけず、こちらを選べばよかったかなぁ~。

Knight(ないと) | 2013年12月9日 20:11

毎度~

>ろこさめ
油そば、ネットで低原価率ってのがバレてもうたんで大変やね~www

>ぴぷさめ
昔は大台級の味わいやったんよ~w

>しゅんさめ
いろいろな人の話を聞くと、本店クオリティもアレみたいやけど~w

>わいさめ
わちきも好きな店やったわ~w

>あらさめ
感動したいよね~、どんなことにでも~w

>うまこさめ
柏のフードコートの支店でええんやないかな~?

>じゅんじゅんさめ
慣れもあるんやろうけど、昔とは明らかに味が違うような?w

>ぶるさめ
無難な豚魚はいらんわ~、とみ田だけで十分やし~w

>ふじこ
何のことかよう分らんw

>ふみやん
とみ田と二郎とまるきと4連食や~w

>こりさめ
支店のクオリティに本店もあわせとる感じかな~?

>ぐるさめ
濃厚まぜそば系の草分け的存在やから大事にしたいわ~w

>いばら~
やっぱ、何を言っとるんかよう分らんwww

>いずさめ
距離変わらんなら、ピンサロ王国の亀有やろな~www

>ないとさめ
昔の味をしっとるなら、選ばんで良かったかも~w

アカンな~同好会 | 2013年12月9日 21:49